Unsere Empfehlungen zum Thema Ernährung & Kochen

Kombination von gesunder Ernährung mit dem sogenannten Scheinfasten ist es möglich, das Risiko altersbedingter Krankheiten zu senken. Nun teilt er die Ergebnisse seiner neuesten Forschung und nimmt uns mit auf eine Reise zu den Regionen Italiens, in denen die meisten Hundertjährigen leben. Longo hat mehr als zehn Regionen mit einer außergewöhnlich hohen Lebenserwartung identifiziert und sich ihre traditionelle Küche angesehen, um herauszufinden, was das Geheimnis der Hundertjährigen ist. Von diesen Erkenntnissen können wir alle profitieren, um ein möglichst langes Leben in Gesundheit zu führen. Neben einer kurzen Einführung in die Longevità-Diät und das Konzept des Scheinfastens sowie einem Überblick über die neueste Forschung enthält dieses Buch mehr als 200 Rezepte zum Nachkochen.Ausstattung: 8-seitiger Bildteil; 8-seitiger Bildteil

r. Matthias Riedl zeigt in seinem neuen Kochbuch, wie Sie der Fast-Food-Falle entkommen. Entdecken Sie die Revolution der gesunden Küche: Über 80 blitzschnelle Rezepte, die nicht nur gut schmecken, sondern Ihren Körper vor krankmachenden Zusatzstoffen schützen. Ob Meal Prep für das Büro, geniale One-Pot-Gerichte oder schnelle 6-Zutaten-Wunder - hier finden Sie die Lösung für dauerhafte Gesundheit ohne Verzicht. Warum dieses Kochbuch Ihr Leben verändern wird: Hochverarbeitete Lebensmittel machen uns krank. Dr. Riedl liefert den Gegenentwurf: Einfaches Kochen mit natürlichen Zutaten. Dieses Buch ist kein Diät-Ratgeber, sondern eine Anleitung für einen nachhaltig gesunden Lifestyle, der in jeden Zeitplan passt. Ihre Vorteile auf einen Blick: - Vom Experten empfohlen: Profitieren Sie vom Wissen des bekannten Ernährungsmediziners Dr. Matthias Riedl. - Maximale Zeitersparnis: Rezepte für Eilige - von One-Pot bis zur schnellen Ofenküche. - Alltagstauglich & Flexibel: Ideal für Berufstätige, Familien und Singles. - Gesund ohne Chemie: Kochen Sie frisch und verzichten Sie auf versteckten Zucker und industrielle Zusätze. - Meal Prep leicht gemacht: Bereiten Sie gesundes Essen einfach vor und nehmen Sie es mit. Starten Sie jetzt in ein vitaleres Leben! Verabschieden Sie sich von Trägheit und schlechtem Gewissen nach dem Essen. Mit diesen Rezepten stärken Sie Ihr Immunsystem, erreichen Ihr Wohlfühlgewicht und genießen echtes Essen mit vollem Geschmack. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie, wie einfach gesunde Ernährung sein kann!

die ideale Ernährung beim Jogging, Radsport & Co. ¿ Tipps vom Profi: Triathlon-Weltmeister Dani Hofstetter erklärt, worauf es bei der Ernährung für Ausdauersportler*innen ankommt ¿ Stylisch, visuell stark und motivierend: mit beeindruckender Sport-Fotografie und ausgefallene Gestaltung Richtig essen - besser performen Was braucht dein Körper in Belastungsphasen wirklich? Und wie kommt er schnell und ganz ohne künstliche Zusätze an die nötige Energie? "Train, Eat, Repeat" kombiniert fundiertes Know-how mit praktischen Strategien und kreativen Rezepten - speziell abgestimmt auf die Bedürfnisse beim Ausdauersport. Von herzhaften Waffeln zum Frühstück über Vollkorn-Cracker als Snacks bis zur Miso-Soba-Suppe nach dem Sport: Die nährstoffoptimierten Gerichte schmecken nicht nur grandios, sondern unterstützen gezielt dein Training. Dank des smarten Baukastensystems kannst du die Rezepte flexibel an dein Training und dein Fitness-Level anpassen - ob als Radfahrer*in oder Läufer*in, vielleicht sogar in der Vorbereitung auf einen Halbmarathon, Marathon oder Triathlon. Volle Kraft voraus: DAS Kochbuch für Sportler*innen, die draußen alles geben!

esundheit, die regelmäßig aufkommen; Phänomene, Kuriositäten und Traditionen, die man gerne verstehen möchte, und langlebige Mythen, die versiert entkräftet werden müssen. Genau dies geschieht in der Rubrik »Gruß aus der Küche« des Süddeutsche Zeitung Magazins. Mediziner wie Dr. Matthias Riedl und Dr. Petra Bracht, Ökotrophologinnen, Verbraucherschützer, Köche sowie viele weitere Fachleute geben seit sechs Jahren verständliche und unterhaltsame Antworten auf die drängendsten Küchenfragen. Gut portioniertes Expertenwissen für alle!

abeth Raether sagt: Sich gut zu ernähren, ohne Dogmen und Diätwahn, ist nicht kompliziert, es braucht lediglich ein bisschen gesunden Menschenverstand. Und so beginnt dieses Buch mit einem Stück Kuchen – und endet mit einem gelassenen Blick auf den eigenen Teller. Dazwischen wird von Routinen erzählt, die tragen; von Wissen, das entlastet; von Verboten, die nur Heißhunger züchten; und von der tröstlichen Einsicht, dass kleine Ausnahmen keinen gesunden Lebensstil ruinieren. So entsteht zwischen dem Kaffee am Morgen und dem Abendbrot am Küchentisch eine Poetik des Normalen: meistens das Gute, nur so viel wie nötig, und niemals etwas, das man nicht mag.Ein kluger, freundlicher Anti-Ratgeber für alle, die besser essen wollen, ohne ihren Alltag – oder ihre Laune – zu opfern.

erstehen und es bindungsstark zu begleiten. Denn Eltern können viel mehr zur Entspannung beitragen, als sie denken: Der angeborenen Essenskompetenz der Kinder zu vertrauen sowie die eigenen Prägungen und gesellschaftliche Einflüsse zu reflektieren, sind wichtige Schritte zu mehr Freude und Gelassenheit am Familientisch. Mit Hintergrundwissen, berührenden Einblicken in den Familienalltag sowie Denkimpulsen und Übungen, auch zu ADHS, Autismus & Co. macht dieses Buch Eltern mit Kindern vom Baby- bis zum beginnenden Jugendalter Mut zum Umdenken. Dabei zählt nicht, ob alles perfekt läuft, sondern dass wir in Kontakt bleiben. Die Autorin zeigt, warum Hunger, Appetit und Sättigungsgefühl bei Kindern oft anders funktionieren, informiert über Zucker, Salz und die Geschmacksentwicklung von Kindern und darüber, wie soziale Medien und gesellschaftliche Normen das Essverhalten prägen. Einfühlsam fördert ihr Buch die Gesundheit der ganzen Familie, unterstützt bei Prävention und Erkennen von Essstörungen und ebnet Kindern den Weg zu einem positiven Körperbild sowie einem unbeschwerten Essverhalten.