Alle Leistungen kennen und nutzen Nur wer über die finanziellen Vergünstigungen und Erleichterungen bei Vorliegen einer Schwerbehinderung Bescheid weiß, kann seine Rechte gezielt wahrnehmen. Der Ratgeber Fina
...alles anzeigennzielle Hilfen für Menschen mit Behinderung informiert kompakt und verständlich über Hilfen und Nachteilsausgleiche: - zur Bestreitung der Miet- und Wohnkosten - zum Wohnungsumbau - im Straßenverkehr und bei Reisen - im Arbeitsleben - im Steuerrecht - bei der Kranken- und Pflegeversicherung Ebenfalls berücksichtigt: Finanzielle Unterstützungsdienstleistungen der Bundesländer (z.B. Landesblindengeld, Bayerisches Pflegegeld).
Am Strand des Feriendorfs Euronat, Europas größtem Nudistencamp an der französischen Atlantikküste, wird mitten in der Hauptsaison ein junger Politiker tot aufgefunden - nackt, ermordet. Erst kurz zuvor hatte e
...alles anzeigenr angekündigt, das traditionsreiche Camp schließen zu wollen. Während die Gemeinschaft der Camper leidenschaftlich gegen das drohende Ende ihres Freiheitsraums protestiert, nimmt Kommissar Luc Verlain die Ermittlungen in ungewohnt freizügiger Umgebung auf - und stößt auf ein Geflecht aus politischem Kalkül, gesellschaftlichen Spannungen und einem persönlichen Geheimnis, das tödlich endete. Ein hitziger Fall, der mit einem einzigartigen, faszinierenden Setting überrascht - Luc Verlains wohl ungewöhnlichster Einsatz.
Ihr Leitfaden für gehirngerechtes Lernen: Entdecken Sie 50 bewährte Merktechniken, die Lernen leichter, schneller und motivierender machen. Ganz ohne stures Wiederholen, dafür mit Aha-Momenten, kreativen Strat
...alles anzeigenegien und cleveren Tricks, die Wissen nachhaltig im Kopf verankern. Ob für Schule, Beruf oder Alltag: Diese Techniken sind ein echter Werkzeugkasten für Ihr Gedächtnis. Probieren Sie aus, was zu Ihnen passt und finden Sie Ihre persönliche Methode für effektives Denken und Lernen! Lernen kann Freude machen - dieses Buch zeigt Ihnen, wie!
Die gegenwärtige Polykrise führt zu der Frage, was von den multilateralen Institutionen bleibt, die für die Bewältigung globaler Problemlagen in den Bereichen Gesundheit und Klima geschaffen wurden. In diesem L
...alles anzeigenehrbuch werden vier Teilbereiche dargestellt: Schutz vor globalen Gesundheitsrisiken, Verwirklichung qualitativ hochwertiger grundlegender Gesundheitsdienste überall auf dem Globus, Vermeidung eines gefährlichen planetaren Klimawandels und Anpassung der Staatenwelt an die neuen klimatischen Verhältnisse. Das Buch wendet sich an eine breite Leserschaft und vermittelt unverzichtbares Hintergrundwissen. Diese Thematik beschäftigt nicht nur die einschlägigen Wissenschaften (Medizin, Klimawissenschaften, Ökologie und Sozialwissenschaften), sondern auch Politik und Zivilgesellschaft, die nach begehbaren Wegen aus den Gefährdungslagen der Menschheit suchen.
Der Einsatz von Robotern in der professionellen Pflege gewinnt angesichts des demografischen Wandels und des Pflegenotstands zunehmend an Bedeutung. Zugleich entstehen dadurch neue ethische Herausforderungen. D
...alles anzeigenie Untersuchung geht der Frage nach, wie Pflegeroboter auf eine menschenwürdige Weise eingesetzt werden können. Dementsprechend wird die Menschenwürde als ethischer Bewertungsmaßstab herangezogen. Sie weist zwar eine gewisse Interpretationsoffenheit auf, ist jedoch keineswegs beliebig auslegbar. Um sie für die Pflegepraxis anwendbar zu machen, muss ihr Bedeutungskern mit einem pflegespezifischen Menschenbild verknüpft werden. Vor diesem Hintergrund wird deutlich, dass Roboter unter bestimmten Voraussetzungen in die professionelle Pflegepraxis integriert werden und zur Wahrung der Würde pflegebedürftiger Menschen beitragen können.
Diese Publikation bietet Ärzten, Medizinstudierenden aber auch Patienten wertvolle Einblicke in die komplexe Beziehung zwischen Arzt und Patient. Sie beleuchtet, wie Entscheidungen und Erwartungen beider Seiten
...alles anzeigenmiteinander verknüpft sind. Das medizintheoretische Störungs-Kompensationskonzept dient als zentrale Orientierung und zeigt anhand von Beispielen, wie Prinzipien in Therapie und Prophylaxe wirksam sind. Durch die Einführung des Konzepts der organismischen Kompensation wird das Verständnis von Gesundheit und Krankheit erweitert. Es wird nicht nur die direkte Wirkung von Störungen untersucht, sondern auch die Bedeutung von Kompensationen. Dies ist sowohl für die Praxis als auch für Forschung und Lehre in der Medizin relevant. Das Konzept hilft, Ursachen von Krankheiten zu verstehen und gezielte Maßnahmen zu entwickeln. Beispielsweise kann die Eliminierung der Ursache einer chronischen Erkrankung einen kausal-therapeutischen Ansatz bieten. Ergänzt wird das Konzept durch systemtheoretische Ansätze und Anwendungen der künstlichen Intelligenz. Für Medizinstudierende bietet die Publikation eine Einführung in die Medizintheorie. Patienten erhalten einen umfassenden Einblick in die Entscheidungsfindung und ihre eigene Mitwirkung. Zudem werden medizinethische und medizinrechtliche Aspekte behandelt. Beispiele aus der Praxis und erläuternde Skizzen tragen zum besseren Verständnis bei. Ziel der Publikation ist es, das Störungs-Kompensationskonzept bekannt zu machen und die Komplexität von Entscheidungen und Erwartungen zwischen Arzt und Patient verständlich zu erklären.
Seuchen verloren seit den späten 1950er Jahren ihren Schrecken, denn neue Impfstoffe, verbesserte Hygiene und Antibiotika ließen sie als beherrschbar erscheinen. Die Erfolge vermittelten das Gefühl, in einer "i
...alles anzeigenmmunisierten Gesellschaft" zu leben und mögliche zukünftige Risiken präventiv planend steuern zu können. Doch neue Infektionserkrankungen wie AIDS, SARS und Vogelgrippe erschütterten diese Gewissheit seit den 1990er Jahren immer wieder. Als Schattenseiten von wirtschaftlicher Prosperität, globalem Handel und Tourismus gelten Epidemien als unausweichliche Gefahren. Was bleibt, ist eine umfassende Vorbereitung. Nicht mehr Prävention, sondern "Preparedness" bestimmt zunehmend die Planungen für und den Umgang mit Pandemien. Aus interdisziplinärer Perspektive beleuchtet der Sammelband anhand konkreter Fallbeispiele Planungen für Pandemien und Maßnahmen der Prävention und "Preparedness" in Deutschland, den USA sowie auf Ebene der Weltgesundheitsorganisation (WHO) im 20. und 21. Jahrhundert. Anders als klassische Darstellungen einzelner Infektionskrankheiten und Reaktionen auf diese setzt der Band an, bevor sich Pandemien manifestiert haben: bei der Prävention und der Vorbereitung auf den Pandemiefall. Im Zentrum stehen also pandemische Zukünfte.
Wie behält man die Nerven, wenn von der eigenen Arbeit ein Menschenleben abhängt? Ein einzigartiger Einblick in die Gedanken- und Gefühlswelt des Spitzenchirurgen Rüdiger Lange Operationen am offenen Herzen si
...alles anzeigennd die Königsdisziplin der Chirurgie. Doch wie sieht so ein Eingriff tatsächlich aus? Und wie beeinflusst die unglaubliche Verantwortung, ein Menschenleben im wahrsten Sinne des Wortes in der Hand zu halten, die Chirurgen, die sich ihr aussetzen? Rüdiger Lange erzählt von seinen wichtigsten Operationen - und von den Abgründen, über die nur wenige der absoluten Spitzenoperateure zu sprechen wagen. Selbst als einen der erfahrensten und renommiertesten Herzchirurgen der Welt begleitet ihn die Angst, denn zwischen Leben und Tod liegt oft nur der Bruchteil eines Millimeters. Ein Blick hinter die Kulissen einer Berufung, die zu den handwerklich und psychisch forderndsten der Arbeitswelt gehört.
Dieses Sachbuch klärt über die dunkle Seite der österreichischen Medizingeschichte während des Nationalsozialismus auf. Es skizziert die Biografien von beteiligten Ärzten und Ärztinnen, deren Vergehen und Kon
...alles anzeigensequenzen nach 1945. Es dokumentiert die medizinischen Gräueltaten des Nationalsozialismus, und deren verheerende Auswirkungen auf die betroffenen Menschen, und zieht wichtige Lehren für die moderne Medizinethik und den Schutz von Menschenrechten. Zu dem Thema Ärzte im „Dritten Reich" sind bereits zahlreiche Bücher verfasst worden. Das vorliegende Buch fokussiert sich erstmals auf österreichische Mediziner und Medizinerinnen.
Eine packende Geschichte am Abgrund des Zweiten Weltkriegs - über den jüdischen Krebsforscher Otto Warburg und die gegensätzlichen Realität von wissenschaftlicher Wissenschaft und Diktatur Berlin am Abgrund de
...alles anzeigens Zweiten Weltkriegs. In Dahlem macht sich der exzentrische Nobelpreisträger Otto Warburg daran, das Geheimnis der Zellen zu lüften - er will verstehen, wie Krebs entsteht und wie er sich heilen lässt. Doch Warburg ist jüdisch, lebt in einer homosexuellen Beziehung und muss unter den Nazis um sein Leben fürchten. Sam Apple zeigt Otto Warburg als vergessenes Genie voller Widersprüche und entwirft anhand seines Lebens ein ungewöhnliches Epochenporträt. Warum erhofften sich die Nationalsozialisten von Warburg die Rettung für die "deutsche Volksgesundheit" und ließen ihn unbehelligt weiterarbeiten? Was bleibt von seiner Forschung? Eine einmalige Geschichte über Ideologie und Wissenschaft, persönliche Gefahren und Verantwortung und das Erbe einer großen Forschungsidee.
Eine brillant erzählte feministische Geschichte der GeburtGeburten sind zentral für das Fortbestehen unserer Gesellschaft, und doch wissen wir erstaunlich wenig darüber, wie Menschen das Gebären tatsächlich erl
...alles anzeigeneben. Oft werden diese Erfahrungen als Nischenthema abgetan. Helena Barop zeigt, dass dahinter eine lange Geschichte der Bevormundung von Schwangeren steckt - und dass Gewalt unter der Geburt kein neues Phänomen ist, sondern tief in patriarchalen Machtstrukturen wurzelt. Barop führt durch Jahrhunderte voller Mythen, Irrtümer und stetig wechselnder Vorstellungen davon, was eine 'normale' oder 'gute' Geburt sein soll. Sie macht sichtbar, wie sehr sich die Bedingungen des Gebärens verändert haben - und dass erst seit kurzer Zeit die Geburtserlebnisse von Frau und Kind überhaupt in den Mittelpunkt rücken. So wird ihre historische Reise nicht nur zu einem Streifzug durch die Kreißsäle der Geschichte, sondern zu einer Erzählung über Unterdrückung und Ermächtigung, die weit über das Thema Geburt hinausreicht. Denn Geburten prägen wie kaum ein anderes Ereignis unsere Vorstellungen von Weiblichkeit. Ausstattung: Mit Schwarz-Weiß-Abbildungen
In neun Kapiteln wird die turbulente und krisengeschüttelte Geschichte der Schweizer Freudianer nachgezeichnet - von der Gründung der Schweizerischen Gesellschaft für Psychoanalyse im Jahre 1919 bis zur Abspalt
...alles anzeigenung des Psychoanalytischen Seminars Zürich im Jahre 1977. Basierend auf einer breiten, gründlichen Quellenforschung beleuchtet Thomas Kurz diese Geschichte aus verschiedenen Perspektiven. Dabei zeigt sich eine Aversion gegen zentralistische Bestrebungen - Freud sprach von einer speziellen 'Psychologie der Schweizer' -, aber auch ein Versuch, die offenen, unverschulten Anfänge der psychoanalytischen Bewegung zu bewahren. Mit einem Beitrag von Michael Schröter
Thema dieses Buchs ist die anthroposophische Psychiatrie und Heilpädagogik im Nationalsozialismus. Wie versuchten die Leiter des psychiatrischen Sanatoriums Wiesneck und der anthroposophischen Heime ihre Patien
...alles anzeigentinnen und Patienten sowie die betreuten Kinder und Jugendlichen vor Zwangssterilisationen und 'Euthanasie' zu schützen? Wie verhandelten sie mit den Behörden und unter welchen Bedingungen konnten einzelne Institutionen weiterarbeiten? Diese Fragen werden auf der Grundlage von Patienten- und Kinderakten, Korrespondenzen mit Behörden, mit den Eltern der Kinder und Jugendlichen, mit Ärztinnen und Ärzten, Heilpädagoginnen und Heilpädagogen und zahlreichen weiteren Dokumenten untersucht. Weiter geht es um die Fluchtwege von Heilpädagoginnen und -pädagogen jüdischer Herkunft sowie die Ermordung eines Heimleiters und einer Heilpädagogin durch die Nationalsozialisten, um die Gründung der heilpädagogischen Gemeinschaft Camphill im schottischen Exil und die Flucht der Ärztin Ita Wegman mit Kindern und Jugendlichen ins Tessin. Den Abschluss bilden Kurzbiographien der anthroposophischen Ärztinnen, Ärzte und Medizinstudierenden jüdischer Herkunft.
Ina Boesch erzählt die Geschichte ihrer psychisch kranken Tante Marleen, über die während ihrer Kindheit nur in Andeutungen gesprochen wurde. Jahrzehnte später hat sich die Autorin auf Spurensuche nach ihrer ge
...alles anzeigenheimnisvollen holländischen Verwandten gemacht. Durch einen Zufall ist sie auf die Akte ihrer Tante gestossen und kann deren Leidensweg nachzeichnen. An Schizophrenie erkrankt, wurde Marleen 1947 lobotomiert. Danach verbrachte sie den Rest ihres Lebens in psychiatrischen Anstalten. Marleens Schicksal ist repräsentativ für die Medizingeschichte der 1940er und 1950er-Jahre, als Chirurgen auf die Idee verfielen, den Wahnsinn mit dem Skalpell zu bekämpfen, nicht zuletzt auch in der Schweiz. Mit zweifelhaftem Ergebnis: Der Schnitt ins Gehirn stellte viele psychisch Kranke ruhig, ohne sie zu heilen. Zehntausende wurden Opfer des Experiments, vor allem Frauen. Marleen war eine von ihnen.
Wenn Blut zum Lebensretter wird: Blut spenden für Kinder erklärt „Na mein kleiner Vampir, bereit für das nächste Festmahl?“ Jeden Morgen bringt Schwester Lisa Tilda einen Beutel für die Bluttransfusion ans Kra
...alles anzeigennkenhausbett. Während Tilda mit ihrem Fledermauskuscheltier im Arm rätselt, von wem das Blut wohl stammt, beginnt sie zu träumen: Die Fledermausfamilie Flattermann besucht Mimi Mücke und ihr blutsaugendes Team, denn einer der Fledermaus-Papas spendet heute zum ersten Mal Blut. Das Bilderbuch „Eine Blutspende für Tilda” ist ein liebevolles Kinderfachbuch, das Blutgruppen, Blutkreislauf und Blutspende für Kinder verständlich macht und zeigt, wie wichtig es ist, anderen zu helfen. Einfühlsame queere Bildergeschichte über Bluttransfusionen aus der Perspektive eines Kindes im Krankenhaus Medizin kindgerecht erklärt: Wissenswertes über Blut und seinen Weg vom Spender zur Patientin Mitmachbuch mit kreativen Ideen für Kinder, sich spielerisch mit dem Thema Blutspenden und Blutgruppen zu beschäftigen Beantwortet wichtige Fragen rund um Blut, mit Illustrationen von Elisabeth Wächter Ein Kindersachbuch ab 4 Jahre, perfekt für Familien mit Kindern in medizinischer Behandlung Mit Spezialteil von Petra Geerdink vom NABU: Alles Wissenswerte über Fledermäuse und die Antwort auf die Frage: „Saugen alle Fledermäuse Blut?“ Ein ganz besonderer Saft: Blutspende verstehen und Ängste nehmen Für Kinder, die selbst im Krankenhaus liegen oder eine Krebserkrankung in der Familie erleben, kann der Anblick von Blutbeuteln und Transfusionen im Krankenhausalltag verunsichern. Dieses Kinderbuch nimmt genau diese Ängste auf und erklärt in der warmherzigen Fledermausgeschichte, wie eine Blutspende funktioniert und warum sie Leben retten kann. Der Mitmachteil lädt dazu ein, sich aktiv mit dem eigenen Blutkreislauf auseinanderzusetzen und Fragen zu stellen, die sonst oft unausgesprochen bleiben. Ein Kinderbuch, das Mut macht: Für alle, die verstehen möchten, welche Kraft in ei
Mit einem Knall landet Logi, ein neugieriges grünes Wesen vom Planeten Yorgi, auf der Erde. Seine Mission: von den Menschen lernen, was Mitgefühl, Fürsorge und Pflege bedeuten. Unterstützt von sechs jungen Mens
...alles anzeigenchen entdeckt Logi Schritt für Schritt die vielfältige Welt der Pflege. Das Kinderbuch nimmt junge Leser*innen mit in unterschiedliche Pflegebereiche - von der Notaufnahme über den Operationssaal und den Rettungsdienst bis hin zur ambulanten Pflege und Altenpflege. In lebendigen, kindgerechten Geschichten erleben sie, wie Pflegende Menschen begleiten, trösten, unterstützen und Leben retten. Mit viel Fantasie, Wärme und Humor zeigt das Buch, dass Pflege weit mehr ist als ein Beruf: Sie ist Beziehung, Verantwortung und gelebte Menschlichkeit. Liebevolle Illustrationen und verständliche Erzählungen machen komplexe Themen greifbar und fördern Werte wie Mitgefühl, Solidarität und Achtsamkeit. Das Buch richtet sich an Kinder im Grundschulalter sowie an Eltern, Lehrpersonen und pädagogische Fachkräfte, die Pflege als wichtige gesellschaftliche Aufgabe vermitteln möchten. Es macht neugierig auf den Pflegeberuf und zeigt ihn als echte Heldenarbeit im Alltag.
Auf Muckle Flugga, der nördlichsten bewohnten Insel der Shetlands, leben einzig ein Leuchtturmwärter und sein Sohn, der wundersame Ouse. Seit dem Tod seiner Mutter ist Ouse' letzter wahrer Freund der Geist des
...alles anzeigenSchriftstellers Robert Louis Stevenson. Nur im Gespräch mit ihm und in seinem Atelier findet er Zuflucht vor seinem hartherzigen Vater. Als sich ein schwermütiger Autor aus Edinburgh in der einzigen Hütte auf der Insel einmietet, zieht ein Sturm über Muckle Flugga auf. Denn Firth freundet sich nicht nur mit Ouse an, sondern entdeckt auch dessen künstlerisches Talent. Ein Tauziehen zwischen dem Vater und Firth beginnt - und Ouse muss eine Entscheidung fällen, die selbst die Gezeiten auf Muckle Flugga für immer verändern könnte. 'Dieses zarte Buch steckt voller Lebensfreude.' KAE TEMPEST 'Ein kaleidoskophaftes, sprachlich kühnes Werk voller funkelnder Metaphysik, unterfüttert von der ehrwürdigen Suche nach Freude, Erlösung und der Macht des Ortes.' OCEAN VUONG
Dorf ohne Freiheit. Ein eindringliches Debüt, gleichsam ein Anti-Heimatroman, über die Kehrseite der dörflichen Idylle.Maria erinnert sich, wie sie in den 1960er-Jahren auf einem Bauernhof mit ihren Brüdern auf
...alles anzeigengewachsen ist. Während Josef, der Älteste, in die Fußstapfen des strengen Vaters tritt, entzieht sich Franz, Nesthäkchen und Liebling der Mutter, den traditionellen Erwartungen des rauen Alltags. Maria dagegen ist zerrissen zwischen Anpassung und Sehnsucht. Sie träumt von einem selbstbestimmten Leben außerhalb der engen Grenzen des Dorfes, bleibt aber, heiratet Toni und bekommt ein Kind. Mittellos und in Abhängigkeit gefangen, arbeitet sie pflichtbewusst mit, wo sie gebraucht wird. Als sie Toni eines Tages reglos am Boden findet, sieht sie erstmals eine Chance auszubrechen. Mit ganz eigener Sogkraft erzählt Verena Dolovai von patriarchal geprägten dörflichen Strukturen und der Sehnsucht der Frauen nach einem selbstbestimmten Leben.
Der neue Roman der Bachmann-Preisträgerin Sharon Dodua Otoo Sie sind auf dem Weg nach Timmendorfer Strand: Amata Haller und ihr Chef Heinz Brockhaus, der ihr angeboten hat, sie mit dem Auto dorthin zu fahre
...alles anzeigenn. Amata ist in Eile, ihre Mutter wartet, wie jedes Jahr am 3. Mai. An diesem Tag jährt sich der Untergang der Cap Arcona, jene Katastrophe gegen Ende des Zweiten Weltkriegs, die ihr Großvater nur knapp überlebt hat. Die Hitze drückt auf die überfüllten Straßen, die Fahrt wird immer länger, Brockhaus redet ununterbrochen, und Amata verliert die Fassung. Am Ende des Tages wird Brockhaus nicht mehr leben, und Monate später wird Amata vor Gericht stehen.
Zwei Väter aus verschiedenen Welten, die für ihre Söhne nur das Beste wollen - SPIEGEL-Bestseller-Autor John Niven mit einem grandiosen neuen RomanZwei Väter auf einer überfüllten Entbindungsstation in Glasgow:
...alles anzeigenHier treffen Dan, prominenter Fernsehautor, der zum ersten Mal Vater geworden ist, und Jada, Kleinkrimineller mit fünf (oder sind es inzwischen schon sechs?!) Kindern aufeinander. Ihre Leben könnten nicht unterschiedlicher sein. Während Dan vom literarischen Durchbruch träumt, plant Jada seinen letzten kriminellen Coup, um sich danach zur Ruhe zu setzen. Durch eine dramatische Wendung des Schicksals kreuzen sich die Lebenswege der beiden Männer immer wieder - und plötzlich werden sie fast so etwas wie Verbündete. Mit schwarzem Humor und gleichzeitig großer emotionaler Tiefe erzählt John Niven von Vaterschaft, Männlichkeit, Klassenunterschieden und Verlust. 'Zwei Väter' ist ein scharfsichtiger, beißend komischer Gesellschaftsroman über zwei Männer, die alles verlieren müssen, um sich selbst zu finden.
Der große Traum vom Abenteuer: Ein Spionageroman von Kristof Magnusson Der große neue Roman von Kristof Magnusson erzählt von einer Zeit, als alles möglich erschien und doch vieles tragikomisch schief ging: Ei
...alles anzeigenn Doppelagent will in Kasachstan ein letztes großes Ding drehen, ein Dichter hofft auf das Abenteuer seines Lebens und eine Italienischlehrerin versucht, das Schlimmste zu verhindern. Anfang der 90er Jahre ist die Welt eine Verheißung und Jakob Dreiser mittendrin: Der junge Dichter wird in Rom für sein Werk gefeiert, der Kalte Krieg ist endlich Geschichte und die russische Botschaft lädt zum Gartenfest mit Krimsekt und Piroggen. Die Welt strebt nach Frieden und Glück - und diesmal scheint sie es ernst zu meinen. Dieter Germeshausen dagegen kann sein Pech kaum fassen. Jahrelang war er Geheimdienstmitarbeiter und Doppelagent, nun muss er dringend untertauchen. Ausgerechnet jetzt, wo er zum ersten Mal verliebt ist. Germeshausen braucht einen Plan, so viel steht fest. Und er braucht Jakob Dreiser. Denn für seinen großen Coup gibt es keine bessere Tarnung als einen international gefeierten Dichter. Eine herrlich turbulente Geschichte über Sehnsüchte, Täuschungen und das Scheitern im Moment der vermeintlichen Freiheit. Kristof Magnusson verwandelt eine Zeit historischer Umbrüche in einen unvergleichlichen Abenteuerroman.
1980 im wohlhabenden Long Island: Carl Fletcher wird vor seinem Haus gekidnappt. Kurz darauf, nach Zahlung eines üppigen Lösegelds, wird er freigelassen, und die Familie versucht, den Vorfall hinter sich zu las
...alles anzeigensen. Doch als sie vierzig Jahre später bei einer Feier wieder zusammentrifft, wird klar, dass die lange zurückliegende Entführung unerwartete Spuren hinterlassen hat - und zwar nicht nur bei Carl, sondern bei der ganzen Familie. Und diese Auswirkungen gestalten sich mal verstörend und mal überaus amüsant! Eine große jüdisch-amerikanische Familiengeschichte, Jahrzehnte umspannend, die sich bereits jetzt wie ein Klassiker liest: sprachlich virtuos, fein beobachtet und sehr, sehr lustig.
Köstliche Gemüseküche ¿ Hauptsache Gemüse: Über 150 unkomplizierte Gemüse-Rezepte von Stefanie Hiekmann ¿ Von Karotten-Feta-Puffer bis Mangoldquiche: leckere vegetarische Gerichte für jeden Tag ¿ Praktische
...alles anzeigenTipps: schnelle Rezepte, clevere Hacks und unzählige Tauschoptionen für den maximalen Geschmack ¿ Gemüse satt: gesunde pflanzliche Ernährung in ihrer großen Vielfalt Mehr Gemüse, mehr Genuss Stefanie Hiekmann zeigt in ihrem Gemüse-Kochbuch, wie einfach sich Gemüse in die Alltagsküche integrieren lässt. Ob cremige Butternut-Suppe, Pasta mit 10-Minuten-Gemüse-Hack, Pilz-Crostinis oder saftiger Karottenkuchen mit Aprikose und Zitronenverbene: Über 150 vegetarische Rezepte für jeden Tag verwandeln gesundes Gemüse in köstliche Gerichte. Mit über 350 Tauschoptionen bietet das vegetarische Kochbuch eine unglaubliche Vielfalt an vegetarischen und veganen Rezepten. Praktische Tipps und Hacks, optimale Garmethoden und Kombinationen verschiedener Gemüsesorten zeigen, wie man das Beste aus jedem Gemüse herausholt. Ein absolutes Muss für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen und dabei das ganze Jahr über abwechslungsreich und lecker kochen möchten! Genussvoll kochen mit Gemüse: das umfangreiche Gemüse-Kochbuch mit über 150 köstlichen vegetarischen Rezepten
Backen wie in der Mühle: vom Korn bis zum duftenden Backwerk Wie wird aus einem einfachen Korn ein Brot, das nach Zuhause riecht - knusprig außen, saftig innen und voller Geschmack? In 'Annelis Mühlen-Backbuch
...alles anzeigen' nimmt dich Landmüllerin Annelie Wagenstaller mit in ihre Backstube und zeigt dir Schritt für Schritt, wie gutes Gebäck wirklich gelingt. Dieses Buch ist eine Sammlung hauseigener, langjährig erprobter Rezepte - von Brot und Semmeln über herzhaftes und süßes Kleingebäck bis hin zu Kuchen, Torten, Schmalzgebäck und klassischen Gebildbroten. Dazu kommen handfeste Grundlagen: Welche Mehltypen wofür geeignet sind, warum Sauerteig 'lebt' und wie du mit kleinen Kniffen bessere Ergebnisse bekommst. Und weil Annelie nicht nur backt, sondern auch Müllerhandwerk lebt, geht es hier auch um das, was viele vergessen: Qualität beginnt nicht erst im Ofen, sondern beim Mehl. Wer mag, lernt sogar, wie man Getreide zu Hause selbst mahlt, Körner richtig lagert und warum frisch gemahlenes Mehl manchmal erst 'reifen' darf. Dieses Buch macht Lust, die Hände in Teig zu stecken - und Brot wieder als etwas Besonderes zu erleben. ¿ Viele Rezeptwelten in einem Band: Brot, süßes & herzhaftes Kleingebäck, Kuchen, Torten, Schmalzgebäck, Gebildbrote - plus Backen im Topf und sogar Rezepte für den Airfryer ¿ Verständliche Grundlagen: Mehltypen, Backeigenschaften, typische Fragen & praktische Antworten ¿ Aus der Praxis einer Müllerin: erprobte, sorgfältig aufgeschriebene Familienrezepte - mit dem Blick fürs Handwerk und für Geschmack.