Ihr Leitfaden für gehirngerechtes Lernen: Entdecken Sie 50 bewährte Merktechniken, die Lernen leichter, schneller und motivierender machen. Ganz ohne stures Wiederholen, dafür mit Aha-Momenten, kreativen Strat
...alles anzeigenegien und cleveren Tricks, die Wissen nachhaltig im Kopf verankern. Ob für Schule, Beruf oder Alltag: Diese Techniken sind ein echter Werkzeugkasten für Ihr Gedächtnis. Probieren Sie aus, was zu Ihnen passt und finden Sie Ihre persönliche Methode für effektives Denken und Lernen! Lernen kann Freude machen - dieses Buch zeigt Ihnen, wie!
Die gegenwärtige Polykrise führt zu der Frage, was von den multilateralen Institutionen bleibt, die für die Bewältigung globaler Problemlagen in den Bereichen Gesundheit und Klima geschaffen wurden. In diesem L
...alles anzeigenehrbuch werden vier Teilbereiche dargestellt: Schutz vor globalen Gesundheitsrisiken, Verwirklichung qualitativ hochwertiger grundlegender Gesundheitsdienste überall auf dem Globus, Vermeidung eines gefährlichen planetaren Klimawandels und Anpassung der Staatenwelt an die neuen klimatischen Verhältnisse. Das Buch wendet sich an eine breite Leserschaft und vermittelt unverzichtbares Hintergrundwissen. Diese Thematik beschäftigt nicht nur die einschlägigen Wissenschaften (Medizin, Klimawissenschaften, Ökologie und Sozialwissenschaften), sondern auch Politik und Zivilgesellschaft, die nach begehbaren Wegen aus den Gefährdungslagen der Menschheit suchen.
Die Gesundheitsökonomie dient dem effizienten Einsatz knapper Ressourcen im Gesundheitswesen. Vier Expert:innen aus Deutschland und Österreich vermitteln praxisnah das dafür notwendige Know-how: Sie stellen ges
...alles anzeigenundheitsökonomische Grundlagen und Methoden vor und gehen auf aktuelle Themen wie Digitalisierung, KI und Nachhaltigkeit ein. Auch Gesundheitspolitik und Public Health finden Berücksichtigung. utb+: Leser:innen erhalten zusätzlich zum Buch einen E-Learning-Kurs, der kapitelweise Single- und Multiple-Choice-Fragen bietet. Erhältlich über utb.de.
Der Einsatz von Robotern in der professionellen Pflege gewinnt angesichts des demografischen Wandels und des Pflegenotstands zunehmend an Bedeutung. Zugleich entstehen dadurch neue ethische Herausforderungen. D
...alles anzeigenie Untersuchung geht der Frage nach, wie Pflegeroboter auf eine menschenwürdige Weise eingesetzt werden können. Dementsprechend wird die Menschenwürde als ethischer Bewertungsmaßstab herangezogen. Sie weist zwar eine gewisse Interpretationsoffenheit auf, ist jedoch keineswegs beliebig auslegbar. Um sie für die Pflegepraxis anwendbar zu machen, muss ihr Bedeutungskern mit einem pflegespezifischen Menschenbild verknüpft werden. Vor diesem Hintergrund wird deutlich, dass Roboter unter bestimmten Voraussetzungen in die professionelle Pflegepraxis integriert werden und zur Wahrung der Würde pflegebedürftiger Menschen beitragen können.
Diese Publikation bietet Ärzten, Medizinstudierenden aber auch Patienten wertvolle Einblicke in die komplexe Beziehung zwischen Arzt und Patient. Sie beleuchtet, wie Entscheidungen und Erwartungen beider Seiten
...alles anzeigenmiteinander verknüpft sind. Das medizintheoretische Störungs-Kompensationskonzept dient als zentrale Orientierung und zeigt anhand von Beispielen, wie Prinzipien in Therapie und Prophylaxe wirksam sind. Durch die Einführung des Konzepts der organismischen Kompensation wird das Verständnis von Gesundheit und Krankheit erweitert. Es wird nicht nur die direkte Wirkung von Störungen untersucht, sondern auch die Bedeutung von Kompensationen. Dies ist sowohl für die Praxis als auch für Forschung und Lehre in der Medizin relevant. Das Konzept hilft, Ursachen von Krankheiten zu verstehen und basierend darauf gezielte Maßnahmen zu entwickeln. Beispielsweise kann durch Eliminierung der Entwicklungsursache einer Erkrankung deren Fortschreiten gestoppt werden und somit einen kausal-therapeutischen Ansatz bieten. Ergänzt wird das Konzept durch systemtheoretische Ansätze und Anwendungen der künstlichen Intelligenz. Für Medizinstudierende bietet die Publikation eine Einführung in die Medizintheorie. Patienten erhalten einen umfassenden Einblick in die Entscheidungsfindung und ihre eigene Mitwirkung. Zudem werden medizinethische und medizinrechtliche Aspekte behandelt. Beispiele aus der Praxis und erläuternde Skizzen tragen zum besseren Verständnis bei. Ziel der Publikation ist es, das Störungs-Kompensationskonzept bekannt zu machen und die Komplexität von Entscheidungen und Erwartungen zwischen Arzt und Patient verständlich zu erklären. Der Autor F. Uwe Herrmann, Studium der Medizin und Philosophie, Dr. med. Dr. phil. Dr. med. habil., Lehrbefähigung für Gynäkologie/Geburtshilfe und für Theoretische Medizin; lehrte neben seiner langen ärztlichen Tätigkeit theoretische Medizin an verschiedenen Universitäten; Fachgutachter; Mitgliedschaft in der Gesellschaft für komplexe
Seuchen verloren seit den späten 1950er Jahren ihren Schrecken, denn neue Impfstoffe, verbesserte Hygiene und Antibiotika ließen sie als beherrschbar erscheinen. Die Erfolge vermittelten das Gefühl, in einer "i
...alles anzeigenmmunisierten Gesellschaft" zu leben und mögliche zukünftige Risiken präventiv planend steuern zu können. Doch neue Infektionserkrankungen wie AIDS, SARS und Vogelgrippe erschütterten diese Gewissheit seit den 1990er Jahren immer wieder. Als Schattenseiten von wirtschaftlicher Prosperität, globalem Handel und Tourismus gelten Epidemien als unausweichliche Gefahren. Was bleibt, ist eine umfassende Vorbereitung. Nicht mehr Prävention, sondern "Preparedness" bestimmt zunehmend die Planungen für und den Umgang mit Pandemien. Aus interdisziplinärer Perspektive beleuchtet der Sammelband anhand konkreter Fallbeispiele Planungen für Pandemien und Maßnahmen der Prävention und "Preparedness" in Deutschland, den USA sowie auf Ebene der Weltgesundheitsorganisation (WHO) im 20. und 21. Jahrhundert. Anders als klassische Darstellungen einzelner Infektionskrankheiten und Reaktionen auf diese setzt der Band an, bevor sich Pandemien manifestiert haben: bei der Prävention und der Vorbereitung auf den Pandemiefall. Im Zentrum stehen also pandemische Zukünfte.
Rüdiger Lange ist einer der renommiertesten Herzchirurgen der Welt, doch selbst ihn begleitet aller Erfahrung zum Trotz jahrzehntelang die Angst. Denn in der Königsdisziplin der Chirurgie gilt: Zwischen Leben u
...alles anzeigennd Tod liegt oft nur der Bruchteil eines Millimeters. Was macht die unglaubliche Verantwortung, ein Menschenleben im wahrsten Sinne des Wortes in der Hand zu halten, mit den vermeintlichen "Halbgöttern in Weiß"? Und was spielt sich wirklich hinter den Kulissen ab, während man Patientinnen und Patienten versichert: "Es wird schon alles gut gehen"? Ein einzigartiger Einblick in die Gedanken- und Gefühlswelt eines Spitzenchirurgen und in einen Arbeitsalltag, der zu den handwerklich und psychisch forderndsten der Berufswelt gehört.
Eine packende Geschichte am Abgrund des Zweiten Weltkriegs - über den jüdischen Krebsforscher Otto Warburg und die gegensätzlichen Realität von wissenschaftlicher Wissenschaft und Diktatur Berlin am Abgrund de
...alles anzeigens Zweiten Weltkriegs. In Dahlem macht sich der exzentrische Nobelpreisträger Otto Warburg daran, das Geheimnis der Zellen zu lüften - er will verstehen, wie Krebs entsteht und wie er sich heilen lässt. Doch Warburg ist jüdisch, lebt in einer homosexuellen Beziehung und muss unter den Nazis um sein Leben fürchten. Sam Apple zeigt Otto Warburg als vergessenes Genie voller Widersprüche und entwirft anhand seines Lebens ein ungewöhnliches Epochenporträt. Warum erhofften sich die Nationalsozialisten von Warburg die Rettung für die "deutsche Volksgesundheit" und ließen ihn unbehelligt weiterarbeiten? Was bleibt von seiner Forschung? Eine einmalige Geschichte über Ideologie und Wissenschaft, persönliche Gefahren und Verantwortung und das Erbe einer großen Forschungsidee.
Mütter, Macht und Mythen - Die bisher unerzählte Geschichte der Geburt vom Beginn der Menschheit bis zur Gegenwart: Was patriarchale Machtstrukturen mit Gewalt unter der Geburt und Geburten mit Vorstellungen vo
...alles anzeigenn Weiblichkeit zu tun habenObwohl Geburten zentral für unser gesellschaftliches Zusammenleben und Fortbestehen sind, bleiben konkrete Erfahrungen des Geborenwerdens und Gebärens oft im Dunkeln und werden im öffentlichen Diskurs häufig als 'Nischenthema' oder spezielle Ausnahmeerfahrung mit begrenzter gesellschaftlicher Relevanz diskutiert. Helena Barop findet die Ursachen dafür in einer bis heute nachwirkenden Kultur der Bevormundung von Schwangeren unter der Geburt. Sie offenbart, dass gewaltvolle Geburtserlebnisse in einer langen Tradition ungleicher Machtverhältnisse und patriarchaler Strukturen stehen. Barops brillant erzählte feministische Geschichte der Geburt lässt uns vergangene Zeiten bereisen, räumt Mythen und Missverständnisse aus dem Weg und stellt die vermeintlichen Gewissheiten unserer Gegenwart und Idealbilder einer 'normalen Geburt' infrage. Sie zeigt, wie sich die Umstände der Geburt im Lauf der Jahrhunderte immer wieder verändert haben, und dass Frau und Kind dabei erst seit Kurzem selbstbestimmt im Zentrum stehen. Und so ist Barops Buch nicht nur eine Tour-de-Force durch die Kreißsäle der Geschichte, sondern eine Geschichte der Unterdrückung und der Ermächtigung, die uns alle betrifft: Denn Geburten prägen wie kaum ein anderes Ereignis unsere Vorstellungen von Weiblichkeit.Ausstattung: Mit Schwarz-Weiß-Abbildungen
In neun Kapiteln wird die turbulente und krisengeschüttelte Geschichte der Schweizer Freudianer nachgezeichnet - von der Gründung der Schweizerischen Gesellschaft für Psychoanalyse im Jahre 1919 bis zur Abspalt
...alles anzeigenung des Psychoanalytischen Seminars Zürich im Jahre 1977. Basierend auf einer breiten, gründlichen Quellenforschung beleuchtet Thomas Kurz diese Geschichte aus verschiedenen Perspektiven. Dabei zeigt sich eine Aversion gegen zentralistische Bestrebungen - Freud sprach von einer speziellen 'Psychologie der Schweizer' -, aber auch ein Versuch, die offenen, unverschulten Anfänge der psychoanalytischen Bewegung zu bewahren. Mit einem Beitrag von Michael Schröter
Thema dieses Buchs ist die anthroposophische Psychiatrie und Heilpädagogik im Nationalsozialismus. Wie versuchten die Leiter des psychiatrischen Sanatoriums Wiesneck und der anthroposophischen Heime ihre Patien
...alles anzeigentinnen und Patienten sowie die betreuten Kinder und Jugendlichen vor Zwangssterilisationen und 'Euthanasie' zu schützen? Wie verhandelten sie mit den Behörden und unter welchen Bedingungen konnten einzelne Institutionen weiterarbeiten? Diese Fragen werden auf der Grundlage von Patienten- und Kinderakten, Korrespondenzen mit Behörden, mit den Eltern der Kinder und Jugendlichen, mit Ärztinnen und Ärzten, Heilpädagoginnen und Heilpädagogen und zahlreichen weiteren Dokumenten untersucht. Weiter geht es um die Fluchtwege von Heilpädagoginnen und -pädagogen jüdischer Herkunft sowie die Ermordung eines Heimleiters und einer Heilpädagogin durch die Nationalsozialisten, um die Gründung der heilpädagogischen Gemeinschaft Camphill im schottischen Exil und die Flucht der Ärztin Ita Wegman mit Kindern und Jugendlichen ins Tessin. Den Abschluss bilden Kurzbiographien der anthroposophischen Ärztinnen, Ärzte und Medizinstudierenden jüdischer Herkunft.
Ina Boesch erzählt die Geschichte ihrer psychisch kranken Tante Marleen, über die während ihrer Kindheit nur in Andeutungen gesprochen wurde. Jahrzehnte später hat sich die Autorin auf Spurensuche nach ihrer ge
...alles anzeigenheimnisvollen holländischen Verwandten gemacht. Durch einen Zufall ist sie auf die Akte ihrer Tante gestossen und kann deren Leidensweg nachzeichnen. An Schizophrenie erkrankt, wurde Marleen 1947 lobotomiert. Danach verbrachte sie den Rest ihres Lebens in psychiatrischen Anstalten. Marleens Schicksal ist repräsentativ für die Medizingeschichte der 1940er und 1950er-Jahre, als Chirurgen auf die Idee verfielen, den Wahnsinn mit dem Skalpell zu bekämpfen, nicht zuletzt auch in der Schweiz. Mit zweifelhaftem Ergebnis: Der Schnitt ins Gehirn stellte viele psychisch Kranke ruhig, ohne sie zu heilen. Zehntausende wurden Opfer des Experiments, vor allem Frauen. Marleen war eine von ihnen.
Welchen spezifischen Blick hatte die Forschung auf Kinder und Jugendliche nach 1945? Welche wissenschaftlichen Vorstellungen von Norm und Abweichung, von 'verhaltensauffälligen' Kindern gab es? Wie forschte man
...alles anzeigenan Kindern in Heimen und stationären Einrichtungen? Welche wissenschaftlichen Versuche an und mit Kindern und Jugendlichen gab es nach 1945? Wie steht es um die ethischen Aspekte dieser Versuche? Die Beiträge dieses Bandes nehmen diese Fragen aus unterschiedlichen Perspektiven - von der Medizin über die Pädagogik und Pharmazie bis zur Bildungsforschung - in historischer Perspektive in den Blick. Dabei geht es zum einen um die historische Epistemologie von Kindern und Kindheiten, zum anderen um die Frage, ob und wie Kinder als Teil einer 'vulnerablen Gruppe' gesehen wurden. Der Fokus liegt auf der Entwicklung in der Bundesrepublik Deutschland. Vor dem Hintergrund vernetzter Wissenschaftskulturen werden aber auch internationale Perspektiven berücksichtigt, vor allem angloamerikanische und russische Einflüsse auf die deutsch-deutsche Wissenschaftskultur. Gleichzeitig werden Methoden und Zugänge zeithistorischer Forschung behandelt, etwa die Rolle von Zeitzeugenschaft, Partizipation und Aktenzugängen. https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
„Na mein kleiner Vampir, bereit für das nächste Festmahl?“ Jeden Morgen wenn Schwester Lisa ihr einen Beutel mit Blut für die Transfusion ans Krankenhausbett bringt, steckt sie Tilda mit ihrer guten Laune an. W
...alles anzeigenährend Tilda mit ihrem Fledermauskuscheltier im Arm noch rätselt, von wem wohl diesmal das gespendete Blut stammt, döst sie ein und beginnt zu träumen … Die Fledermausfamilie Flattermann hat heute einen besonderen Termin: Sie ist zu Besuch bei Michel Mücke und seinem blutsaugenden Team. Denn einer von Fledericks und Vampias Papas spendet heute zum ersten Mal Blut, um anderen damit zu helfen. Und über Blut gibt es ganz viel Spannendes zu erfahren. Im Anschluss an die Bildergeschichte hält ein Mitmachteil für Kinder viele kreative Ideen bereit, um sich spielerisch mit dem Thema Blut und Blutspende zu beschäftigen. Zusätzlich werden alle wichtigen Fragen von Klein und Groß beantwortet. Für Kinder ab 4 Jahren.
Mit einem Knall landet Logi, ein außerirdisches grünes Wesen vom Planeten Yorgi, auf der Erde. Seine fliegende Untertasse ist zerstört und der Kontakt zur Zentrale unterbrochen - das geht gar nicht! Dabei hat L
...alles anzeigenogi eine wichtige Mission vor sich: Er will von den Menschen lernen, wie man sich um andere kümmert. Auf seinem Heimatplaneten kennt man den Pflegeberuf und so etwas wie Mitgefühl nämlich nicht. Zum Glück wird er sogleich von sechs netten jungen Leuten aufgenommen. In den folgenden Tagen erlebt Logi spannende Abenteuer: Er sitzt mit Ali am Steuer des Krankenwagens, erfährt durch Bert, wie stressig es zugeht in der Notaufnahme und lernt durch Lena die Abläufe im Operationssaal kennen. Logi ist auch bei Aischas Frühschicht im Krankenhaus dabei und darf Alis Vorstellungen als Klinikclown beiwohnen. Im ambulanten Pflegedienst mit Svenja erkennt Logi, wie bedeutend die Arbeit der Pflegenden für einsame Menschen ist, und zuletzt begleitet er Lukas ins Altenheim, wo er auf einen älteren Herrn trifft, der sich nur ungern von seinen drei Ziegen trennen möchte. Das Kinderbuch zeigt anhand der Figur Logi spielerisch, wie vielfältig und wichtig Pflegearbeit ist. Kinder lernen die unterschiedlichen Bereiche kennen - von Notaufnahme bis Altenpflege - und entdecken, dass Pflegende Menschen unterstützen, trösten, begleiten und retten. Mit bunten Geschichten und liebevollen Illustrationen vermittelt das Buch Werte wie Mitgefühl, Fürsorge und Solidarität. Es richtet sich an Kinder im Grundschulalter und macht sie neugierig auf den Pflegeberuf als "Heldenarbeit" im Alltag.
Auf Muckle Flugga, der nördlichsten bewohnten Insel der Shetlands, leben einzig ein Leuchtturmwärter und sein Sohn, der wundersame Ouse. Seit dem Tod seiner Mutter ist Ouse' letzter wahrer Freund der Geist des
...alles anzeigenSchriftstellers Robert Louis Stevenson. Nur im Gespräch mit ihm und in seinem Atelier findet er Zuflucht vor seinem hartherzigen Vater. Als sich ein schwermütiger Autor aus Edinburgh in der einzigen Hütte auf der Insel einmietet, zieht ein Sturm über Muckle Flugga auf. Denn Firth freundet sich nicht nur mit Ouse an, sondern entdeckt auch dessen künstlerisches Talent. Ein Tauziehen zwischen dem Vater und Firth beginnt - und Ouse muss eine Entscheidung fällen, die selbst die Gezeiten auf Muckle Flugga für immer verändern könnte. 'Dieses zarte Buch steckt voller Lebensfreude.' KAE TEMPEST 'Ein kaleidoskophaftes, sprachlich kühnes Werk voller funkelnder Metaphysik, unterfüttert von der ehrwürdigen Suche nach Freude, Erlösung und der Macht des Ortes.' OCEAN VUONG
Der neue Roman der Bachmann-Preisträgerin Sharon Dodua Otoo Sie sind auf dem Weg nach Timmendorfer Strand: Amata Haller und ihr Chef Heinz Brockhaus, der ihr angeboten hat, sie mit dem Auto dorthin zu fahre
...alles anzeigenn. Amata ist in Eile, ihre Mutter wartet, wie jedes Jahr am 3. Mai. An diesem Tag jährt sich der Untergang der Cap Arcona, jene Katastrophe gegen Ende des Zweiten Weltkriegs, die ihr Großvater nur knapp überlebt hat. Die Hitze drückt auf die überfüllten Straßen, die Fahrt wird immer länger, Brockhaus redet ununterbrochen, und Amata verliert die Fassung. Am Ende des Tages wird Brockhaus nicht mehr leben, und Monate später wird Amata vor Gericht stehen.
Zwei Väter aus verschiedenen Welten, die für ihre Söhne nur das Beste wollen - SPIEGEL-Bestseller-Autor John Niven mit einem grandiosen neuen RomanZwei Väter auf einer überfüllten Entbindungsstation in Glasgow:
...alles anzeigenHier treffen Dan, prominenter Fernsehautor, der zum ersten Mal Vater geworden ist, und Jada, Kleinkrimineller mit fünf (oder sind es inzwischen schon sechs?!) Kindern aufeinander. Ihre Leben könnten nicht unterschiedlicher sein. Während Dan vom literarischen Durchbruch träumt, plant Jada seinen letzten kriminellen Coup, um sich danach zur Ruhe zu setzen. Durch eine dramatische Wendung des Schicksals kreuzen sich die Lebenswege der beiden Männer immer wieder - und plötzlich werden sie fast so etwas wie Verbündete. Mit schwarzem Humor und gleichzeitig großer emotionaler Tiefe erzählt John Niven von Vaterschaft, Männlichkeit, Klassenunterschieden und Verlust. 'Zwei Väter' ist ein scharfsichtiger, beißend komischer Gesellschaftsroman über zwei Männer, die alles verlieren müssen, um sich selbst zu finden.
Der große Traum vom Abenteuer: Ein Spionageroman von Kristof Magnusson Der große neue Roman von Kristof Magnusson erzählt von einer Zeit, als alles möglich erschien und doch vieles tragikomisch schief ging: Ei
...alles anzeigenn Doppelagent will in Kasachstan ein letztes großes Ding drehen, ein Dichter hofft auf das Abenteuer seines Lebens und eine Italienischlehrerin versucht, das Schlimmste zu verhindern. Anfang der 90er Jahre ist die Welt eine Verheißung und Jakob Dreiser mittendrin: Der junge Dichter wird in Rom für sein Werk gefeiert, der Kalte Krieg ist endlich Geschichte und die russische Botschaft lädt zum Gartenfest mit Krimsekt und Piroggen. Die Welt strebt nach Frieden und Glück - und diesmal scheint sie es ernst zu meinen. Dieter Germeshausen dagegen kann sein Pech kaum fassen. Jahrelang war er Geheimdienstmitarbeiter und Doppelagent, nun muss er dringend untertauchen. Ausgerechnet jetzt, wo er zum ersten Mal verliebt ist. Germeshausen braucht einen Plan, so viel steht fest. Und er braucht Jakob Dreiser. Denn für seinen großen Coup gibt es keine bessere Tarnung als einen international gefeierten Dichter. Eine herrlich turbulente Geschichte über Sehnsüchte, Täuschungen und das Scheitern im Moment der vermeintlichen Freiheit. Kristof Magnusson verwandelt eine Zeit historischer Umbrüche in einen unvergleichlichen Abenteuerroman.
1980 im wohlhabenden Long Island: Carl Fletcher wird vor seinem Haus gekidnappt. Kurz darauf, nach Zahlung eines üppigen Lösegelds, wird er freigelassen, und die Familie versucht, den Vorfall hinter sich zu las
...alles anzeigensen. Doch als sie vierzig Jahre später bei einer Feier wieder zusammentrifft, wird klar, dass die lange zurückliegende Entführung unerwartete Spuren hinterlassen hat - und zwar nicht nur bei Carl, sondern bei der ganzen Familie. Und diese Auswirkungen gestalten sich mal verstörend und mal überaus amüsant! Eine große jüdisch-amerikanische Familiengeschichte, Jahrzehnte umspannend, die sich bereits jetzt wie ein Klassiker liest: sprachlich virtuos, fein beobachtet und sehr, sehr lustig.
Köstliche Gemüseküche ¿ Hauptsache Gemüse: 100 unkomplizierte Gemüse-Rezepte von Stefanie Hiekmann ¿ Von Möhren-Zucchini-Kräuter-Puffer bis Mangoldquiche: leckere vegetarische Gerichte für jeden Tag ¿ Prakti
...alles anzeigensche Tipps: schnelle Rezepte, clevere Hacks und unzählige Tauschoptionen für den maximalen Geschmack ¿ Gemüse satt: gesunde pflanzliche Ernährung in ihrer großen Vielfalt Mehr Gemüse, mehr Genuss Stefanie Hiekmann zeigt in ihrem Gemüse-Kochbuch, wie einfach sich Gemüse in die Alltagsküche integrieren lässt. Ob cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe, orientalischer Linsen-Dal oder saftiger Rüblikuchen mit Frischkäsecreme: Über 100 vegetarische Rezepte für jeden Tag verwandeln gesundes Gemüse in köstliche Gerichte. Mit über 300 Tauschoptionen bietet das vegetarische Kochbuch eine unglaubliche Vielfalt an vegetarischen und veganen Rezepten. Praktische Tipps und Hacks, optimale Garmethoden und Kombinationen verschiedener Gemüsesorten zeigen, wie man das Beste aus jedem Gemüse herausholt. Ein absolutes Muss für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen und dabei das ganze Jahr über abwechslungsreich und lecker kochen möchten! Genussvoll kochen mit Gemüse: das umfangreiche Gemüse-Kochbuch mit über 100 köstlichen vegetarischen Rezepten
Annelie Wagenstaller liefert mit diesem Backbuch ihr Meisterwerk, das von der jahrhundertealten Mühlentradition zum fertigen Backwerk führt - mit fundiertem Wissen zu Getreide, Mehl und Backtechniken. Es verbin
...alles anzeigendet handwerkliche Expertise mit einer Vielfalt an Rezepten von Brot und Brötchen über Kuchen, Torten und Pizza zu süßen Teilchen und Schmalzgebäck. Dazu erzählt sie die Geschichte ihrer Familie und lädt ein in die romantische Mühlenwelt.