Eine kulinarische Reise von Hokkaido bis Okinawa. Mit 60 Rezepten
Leleu, Clémence / Shoji, Anna
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Japan
Von Nord bis Süd kennt die japanische Esskultur viele Varianten der Exzellenz. Dieses umfassende kulinarische Reisetagebuch macht an fünf Stationen des Landes H
...alles anzeigen
alt und stellt die Besonderheiten der jeweiligen Region vor. Zusätzlich zeigen 60 köstliche Rezepte, wie die regionalen Spezialitäten einfach zu Hause nachgekocht werden können.
Auf der Tour von Tokio über Kansai, Kyushu und Hokkaido bis nach Okinawa beleuchten 30 Beiträge rund um Essensthemen, was die verschiedenen lokalen Küchen ausmacht. Stimmungsvolle Fotos liefern dabei viel Anregung für zukünftige Reisen. Ergänzt wird die Reisefotografie durch ausdrucksstarke Strichzeichnungen und charmante Food-Illustrationen. Die Rezepte bieten den idealen Anknüpfungspunkt, alles selbst auszuprobieren: Leicht zugänglich, alltagstauglich und mit in Europa erhältlichen Zutaten gelingen die Gerichte im Handumdrehen.
Eine authentische, anregende und köstliche Reise durch das Land der aufgehenden Sonne.
Cottage Core à la Française - Rezepte & Ideen für das perfekte Ambiente für Freunde & Familie
Dieses wunderschöne Kochbuch enthüllt die Geheimnisse der französischen Kochkunst und die Kunst, die einfachen Di
...alles anzeigen
nge des Lebens zu feiern. Von einfachen Picknickgerichten bis hin zu opulenten festlichen Menüs - dieses Buch bietet eine Fülle von Rezepten und Ideen , um die kulinarischen Fähigkeiten zu perfektionieren und unvergessliche Momente mit den Liebsten zu teilen. Perfekt für die Planung der nächsten Gartenparty , Geburtstagsfeier oder das nächste Familienfest .
Genießen und Gastgeben auf die feine französische Art - stilvoll und entspannt.
JETZT VORBESTELLEN - DAS BRANDNEUE KOCHBUCH VON JAMIE OLIVER
In fünf großartigen Kapiteln von schnellen Gerichten für jeden Tag über Wochenend-Wunder, bewährten Ofenrezepten und Vorratsschrank-Favoriten bis
...alles anzeigen
hin zu leckeren Nachspeisen hat Jamie ein Kochbuch gezaubert, das sich perfekt in dein Leben einfügt.
Simply Jamie ist dazu da, die Lust am Kochen zu wecken. Das Buch steckt voller köstlicher, unkomplizierter Ideen, die du lieben wirst - ganz egal, worauf du gerade Appetit hast. Diese erprobten und sorgfältig getesteten Rezepte fügen sich perfekt in deinen Wochenablauf ein. Entdecke schnelle 20-Minuten-Mahlzeiten, Express-Gerichte aus dem Vorrat, wenn mal wieder die Zeit zum Einkaufen fehlt, aber auch echte Wochenend-Triumphe, aus denen sich wiederum kinderleichte Ideen zur Resteverwertung an den folgenden Tagen ergeben.
Die Rezepte umfassen unter anderen:
Gebratenes Gemüse mit Camembert-Fondue
"Batch-It-Up" Bolognese
Gochujang-Hühnernudel-Auflauf
8 geniale Ideen mit Lachs
Smash-Burger
Pikanter Paneer & Gemüse-Kürbis-Auflauf
Heißes & knuspriges Eiscreme-Bündel
Epischer Sticky Toffee-Pudding
In diesem Buch dreht sich alles um Inspiration und darum, die Freude in die Küche zurückzubringen.
12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche - 125 vegetarische und vegane Rezepte
Jones, Anna
Das neue Kochbuch der »Queen of the Greens«
In »Easy Wins« verrät Anna Jones ihre 12 Lieblingszutaten - von Zitronen über Olivenöl, zu Miso, Senf und Tahini bis hin zu Tomaten -, um einen raffinierten Dreh i
...alles anzeigen
n die Gemüseküche zu bringen. Für ihre kulinarischen »Geheimwaffen« hat sie 125 brandneue Rezepte kreiert, jedes davon leicht nachzukochen und voller Geschmack , wie zum Beispiel:
¿ Tomaten-Zitronen-Dhal aus dem Ofen
¿ Blumenkohl-Caponata
¿ Udonnudeln mit Sesamtofu und Chili-Reisessig-Dressing
¿ Apfel-Galette mit Tahini-Mandel-Creme
Machen Sie sich mit Anna Jones auf Geschmacksreise und entdecken Sie ganz neue Facetten der vegetarischen und veganen Küche!
Ausstattung: 4-farbig, ca. 145 Farbfotos, Lesebändchen
Spirulina, Wakame und Co. Altes Wissen, neueste Erkenntnisse
Ullmann, Jörg / Knufmann, Kirstin
Algen als Nahrungsmittel werden immer beliebter. Sie sind reich an Proteinen und anderen Nährstoffen, stärken das Immunsystem und versorgen uns u.a. mit Vitaminen und dem seltenen Spurenelement Jod. Spirulina,
...alles anzeigen
Wakame, Chlorella, Ulva oder Dulse: Welche Algenarten gibt es und welche Wirkung haben sie auf die Gesundheit? Welche Alge eignet sich besonders gut zum Entgiften? Welche unterstützt beim Abnehmen? Die Algenexperten Kirstin Knufmann und Jörg Ullmann verraten leckere Powerfood-Rezepte und haben noch viele weitere Tipps für Anwendungen mit dem Meeresgemüse.
Wie wir mit unserem Gehirn zusammenarbeiten können, um ungesunde Essgewohnheiten zu überwinden
Brewer, Judson
"Iss nicht dies, sondern das, zähl Kalorien, treib mehr Sport, reiß dich zusammen" ... diese und andere Ratschläge müssen sich Menschen, die mit ungesundem Essverhalten kämpfen, anhören. Die Folge: sie fühlen s
...alles anzeigen
ich schlecht, geben sich selbst die Schuld und fragen sich, warum sie scheinbar zu schwach sind, ihr "falsches" Verhalten zu überwinden. So entsteht ein Teufelskreis aus Scham, Schuldgefühlen und Selbsthass, der die Essprobleme nur verstärkt und echte Heilung unmöglich macht. In über 20-jähriger klinischer Forschung und Arbeit mit Patienten hat der Neurowissenschaftler und Suchtpsychiater Judson Brewer ein Schritt-für-Schritt-Programm entwickelt, das uns hilft, die wahren Gründe hinter ungesundem Essverhalten zu verstehen und so zu einem gesunden Umgang mit Essen zurückzukehren: Die Ursprünge unserer Essprobleme liegen nämlich nicht in unserem vermeintlich falschen Verhalten, sondern gehen auf Muster im Gehirn zurück, die sich evolutionär zunächst als vorteilhaft erwiesen haben, in unserer heutigen Zeit der ständigen Verfügbarkeit von Nahrung aber oft ins Gegenteil umschlagen können - Binge-Eating, Überessen, Heißhunger und Kontrollverlust sind die Folge, Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauferkrankungen können entstehen. Judson Brewer legt hier daher auch keinen Ernährungs- oder Diätratgeber vor, sondern geht an die Wurzel des Problems: Wir lernen, ungesundes Essverhalten dauerhaft abzulegen, indem wir die dafür verantwortlichen Abläufe und Verhaltensmuster im Gehirn verstehen und erkennen, wie wir sie selbst gezielt ändern und steuern können. Wenn wir uns endlich selbst verstehen, tritt Selbstliebe anstelle von Selbsthass und Essen wird von einem Problem endlich wieder zu dem, was es sein soll: Genuss und pure Lebensfreude!
Was Mikronährstoffe können und wie viel wir davon brauchen
Bechthold, Angela / Watzl, Bernhard
Vitamine: Ergänzen oder nicht? Der Schlüssel zu Gesundheit und Vitalität liegt in den oft übersehenen, jedoch lebenswichtigen Mikronährstoffen - den Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Doch in einer
...alles anzeigen
Welt voller Mythen und Verunsicherungen, wie viel benötigen wir tatsächlich von diesen winzigen Helfern? Wie erkennen wir einen Mangel und wie können wir ihn ausgleichen? Wann sollten wir auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen? In diesem Ratgeber erhalten Sie darauf umfassende Antworten von renommierten Experten. Die erfahrene Ernährungswissenschaftlerin Dr. Angela Bechthold und Professor Bernhard Watzl, Präsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, führen Sie durch die Welt der Mikronährstoffe und decken dabei nicht nur die Grundlagen ab, sondern geben auch praktische Anleitungen und evidenzbasierte Empfehlungen.
Köstliche vegane Rezepte zur idealen Nährstoffversorgung - Mit optionalen Portionen Fleisch, Fisch oder Käse
Fleck, Anne
Durch die richtige Ernährung langfristig gesund bleiben
Bestsellerautorin Dr. med. Anne Fleck weiß aus langjähriger Erfahrung, dass eine frische, ausgewogene und pflanzenbasierte Ernährung viele gesundheitli
...alles anzeigen
che Vorteile vereint. Denn der Körper wird so mit natürlichen Vitaminen , sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen versorgt. Mit den veganen Grundrezepten in diesem Buch sowie optionalen Portionen Fisch, Fleisch, Eiern und Milch gelingt es ganz einfach, wichtige Nährstoffe wie Protein, Eisen, Calcium, Selen, Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren in die Alltagsküche einzubauen. Positiver Nebeneffekt: Darmmilieu sowie Immunsystem werden gestärkt und Heißhunger wird gedämpft. Und das Beste: Mit Gesünder geht's kaum erobert echter Genuss den Speiseplan - Verzicht war gestern!
Für alle, die langfristig die eigene Gesundheit erhalten und die Selbstheilungskräfte aktivieren möchten.
Ausstattung: 4-farbig, mit ca. 85 Farbfotos
Was Superfoods, Smoothies, Keto und andere Ernährungshypes wirklich können
Geier, Marlies
Im Labyrinth der Ernährungsratschlägen kann man sich schnell verlaufen. Irrungen und Wirrungen sind bei den vielen Versprechungen der modernen Ernährungshypes rund um eine gesunde Ernährung vorprogrammiert. Vie
...alles anzeigen
le stellen sich dabei die berechtigte Frage: Was sollen/können/dürfen wir eigentlich noch essen? Der humorvolle Ratgeber einer erfahrenen Ernährungsberaterin will hier Abhilfe schaffen. Aus den Fragestellungen und Problemen der unterschiedlichen Menschen, die zu ihr in die Praxis kommen, geht sie den diversen Ernährungstrends und Diäten auf den Grund. Mit viel Wortwitz zeigt sie auf, was hinter modernen Schlagworten wie "Superfoods" tatsächlich steckt und wie einfach eine vernünftige Ernährung sein kann, wenn man sich nicht im Sog des Informationsüberflusses verliert. Die schnellen, einfachen Rezepte im zweiten Teil des Buches sind selbst für absolute Kochmuffel geeignet Das Buch ist für alle gedachte, die einen vernünftigen, entspannten Zugang zur Ernährung suchen, in dem das Essen nicht eine weitere Trophäe auf der ewigen Jagd nach Perfektion ist.
Frischgebackene Mamas und Papas wollen alles richtig machen, gerade bei der Ernährung ihrer Kleinen und das von Anfang an. Als Ernährungsexpertinnen, Bloggerinnen mit großer Community und Mamas mit eigener Erfa
...alles anzeigen
hrung teilen die beiden Autorinnen in diesem neuen Standardwerk zur modernen Baby- und Kleinkinderernährung ihr gesamtes Wissen zu diesem wichtigen Lebensabschnitt, unterlegt mit aktuellen Studien, ihren erprobten Tipps, Tricks und ihre Rezepte zur breifreien Babyernährung, zu Brei und zur Umstellung auf Familienkost. Die Stillexpertin Elien Rouw ergänzt als Co-Autorin mit ihrem umfangreichen Wissen und ihrer Expertise auf diesem Gebiet.
Ein Koch- und Informationsbuch für Eltern mit Kindern im Alter von 0-3 Jahren.
Die schönsten Ideen und Rezepte zum Schlemmen im Freien
Heim, Julia / Studer, Veronika
Lust auf einen traumhaft schönen Schmaus in der Natur, egal zu welcher Jahreszeit? Journalistin Julia Heim und Fotografin Veronika Studer zeigen in diesem schönen Rezeptbuch im Landleben-Stil die besten Rezepte
...alles anzeigen
für Getränke und Gerichte, empfehlen magische Orte für Picknicks zu allen Jahreszeiten und verraten unzählige Tipps und Tricks, damit das Outdoor-Event garantiert gelingt. Ein einmaliges Picknick vervollständigt den perfekten Tag draußen, egal ob Sonnenschein oder Schneegestöber! Die erfahrene Fotografin Veronika Studer hat die unterschiedlichen Picknicks und die Rezepte in malerischen Bildern festgehalten.
Salat als perfekte Mahlzeit. Altbekannte Klassiker neu interpretiert.
Bergqvist, Ylva
Köstliche Salat-Rezepte für jede Gelegenheit Lust auf ein leichtes Mittagessen, eine leckere Vorspeise oder ein köstliches Dessert? Bei der schwedischen Köchin und Foodbloggerin Ylva Bergqvist finden Sie garant
...alles anzeigen
iert den passenden Salat! Ihre Begeisterung für leckere Partysalate, hausgemachte Salatsoßen und kunterbunte Zutaten ist auf jeder Seite dieses Salat-Kochbuchs zu spüren. Sie verleiht alten Lieblingsrezepten ihre persönliche Note und zaubert gesunde Gemüsebowls, die einfach gut schmecken. Ob kalt, warm, pikant oder süß: Hauptsache Salat und köstlich! - Klassiker mit Pfiff: Caprese, Niçoise- und Caesar-Salat neu interpretiert - Fruchtig-leichte Sommersalate für heiße Tage, z.B. Melone-Feta-Salat mit Croûtons - Wärmt von innen: Köstliche Wintersalate mit Hülsenfrüchten und Gemüse - Das Highlight auf jeder Party: Nudelsalat-Rezepte und Beilagen-Salate zum Grillen - Ein echter Augenschmaus: Die vielen Fotos in dem Salate-Kochbuch machen Appetit! - Ein Glukose-Trick: Salat als Vorspeise sorgt für eine flache Glukosekurve und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl Von Sushisalat bis Taboulé: Rezept für Rezept ein Genuss! Es muss nicht immer Blattsalat sein: Schon mal Brokkolisalat, Erdbeeren mit Linsen oder Grünkohlsalat mit Süßkartoffeln probiert? In diesem Buch finden Sie bewährte Klassiker neben luxuriösen Varianten mit leckeren Kohlenhydraten und Obstsalat-Rezepten für fruchtige Desserts. Herzhafte Salate mit Brot, Nudeln oder Reis als schmackhafte Hauptmahlzeit werden ebenso vorgestellt wie Beilagensalate mit dem gewissen Etwas. Ylva Bergqvist hat ihre liebsten Salat-Rezepte für jede Gelegenheit zusammengestellt: Entdecken Sie Ihre persönlichen Favoriten! »Bart und Homer haben mal behauptet: Man findet keine Freunde mit Salat! Wetten doch? Probiert's mal mit der Erdbeeren-Linsen-Kombi aus dem Kochbuch "Knaller-Salate" von Ylva Bergqvist [...].« Couch »Dabei spielt die Autorin gekonnt mit den fünf Grundgeschmäckern und ebenso virtuos mit den Konsistenzen: knackige
Alles über Schadstoffe und versteckte Zusätze in unseren Lebensmitteln und wie wir sie vermeiden
Flemmer, Andrea
Der Ratgeber gibt einen umfassenden Überblick über Schadstoffe in unseren Lebensmitteln: Pestizide, Wachstumsregulatoren, Gluten und Glyphosat oder gentechnische Veränderungen in pflanzlichen Nahrungsmitteln, F
...alles anzeigen
utterzusätze wie Arzneimittel und Hormone oder Tiermehl und Methylquecksilber in tierischen Nahrungsmitteln u.v.a.m. Beleuchtet werden unverarbeitete und verarbeitete Lebensmittel sowie die Tricks der Lebensmittelindustrie, wie z. B. verdeckte Zusatzstoffe. Der Leser erfährt, wie er Schadstoffe in Lebensmitteln vermeidet und schließlich, welche gesunden Alternativen es gibt. In einem Zusatzkapitel gibt die Autorin einen Ausblick, wie unsere Ernährung in Zukunft aussehen könnte. Ihre Ergebnisse stellt sie in den Kontext von gesunder Ernährung, Klima- und Umweltschutzfragen, biologischem Anbau sowie artgerechter Tierhaltung.
Bereichere dein Leben, ohne verzichten zu müssen, und lerne, wie einfach es ist, sich durch gesundes Essen besser zu fühlen! Anstatt dir vorzuschreiben, was du essen darfst und was nicht, stellt Ernährungsberat
...alles anzeigen
erin Jennifer Medhurst ihren evidenzbasierten Ernährungsansatz vor und gibt dir die Freiheit, das zu essen, was dir schmeckt. Dieses Buch ist Ernährungsratgeber und Kochbuch in einem: Erfahre im ersten Teil des Buches die 7 einfach zu befolgenden Prinzipien, die jede gesunde Ernährung untermauern, und teste das im zweiten Teil des Buches mit den 100 kreativen, genussvollen Rezepten für jede Tageszeit und mit Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind.
Für die Beikosteinführung wird Eltern oft noch ein Plan mitgegeben, aber spätestens mit dem ersten Geburtstag heißt es dann ran an die Familienkost und sie werden mit ihren Fragen weitgehend allein gelassen. Da
...alles anzeigen
bei kommen häufig gerade jetzt die ersten großen Probleme auf: Kinder entwickeln sich zu mäkeligen Essern und verschmähen gesunde Lebensmittel. Und sie wollen auf einmal mitbestimmen, was auf den Teller kommt. Das kann zu täglichen Machtkämpfen und viel Frustration auf beiden Seiten führen. Die Kinderärztin und Ernährungsmedizinerin Dr. Nikola Klün hilft Eltern mit diesem Ernährungskompass für Kinder dabei, gesundes Essen im Alltag umzusetzen und dabei entspannt und gelassen zu bleiben. Auf dem neuesten Stand der Forschung und angepasst an die Lebenswirklichkeit heutiger Eltern nimmt sie jede Lebensphase in den Blick, von Babys, über Klein- und Kindergartenkinder bis hin zu größeren Schulkindern. Theoretisches Hintergrundwissen, praktische Tipps und einfache Rezepte machen diesen Guide zu einem unverzichtbaren Begleiter durch die ganze Kindheit.
Gesunde Ernährung auf der Basis des weiblichen ZyklusDr. Mindy Pelz hat einen revolutionären Ernährungsratgeber speziell für Frauen geschrieben. Nur für Frauen? Ja, denn Frauen sind keine Männer! Diese Erkenntn
...alles anzeigen
is ist nicht neu, steht aber zunehmend im Fokus von Wissenschaft und Forschung - gerade in den Bereichen Gesundheit und Ernährung. Der weibliche Körper funktioniert anders und hat andere Bedürfnisse, und beides hängt eng mit dem weiblichen Zyklus zusammen. Darauf basiert auch der erfolgreiche Ansatz der Autorin, die Ihnen in diesem praktischen Fastenhandbuch zeigt, wie Sie mit einer auf die Zyklusphasen abgestimmten Ernährung mehr Wohlbefinden und Energie erreichen, und dabei gleichzeitig gesundheitsgefährdendes Fett verbrennen können. Keine Diät, sondern eine einfache Anleitung für eine individuelle Ernährungsumstellung.Der 30-Tage-Fasten-Reset-Plan nutzt die Kraft des Zyklus - auch dann, wenn Sie keinen mehr haben! Wie gut gesunde Ernährung schmecken kann, zeigen die über 50 köstliche Rezepte.Ernährungsratgeber speziell auf die Bedürfnisse von Frauen zugeschnittenMit 30-Tage-Fastenplan, der die Kraft Ihres Zyklus nutzt - auch wenn Sie keinen mehr haben!Über 50 Rezepte, basierend auf der metabolischen ErnährungsumstellungAusstattung: ca. 10 Illustrationen s/w
Bothmann, Theis / Kvorning, Anders / Gaarde Meyenburg, Malte
»Gemüse« ist ein grundlegendes Buch über die grüne Küche. Es ist ein Leitfaden für den Anbau von Gemüse, für sein Aussehen, seinen Duft, seinen Geschmack und seine Verwendung in der Küche. In diesem Buch lernen
...alles anzeigen
Sie, wie Sie das beste Gemüse im Gemüseladen oder im Supermarkt erkennen. Es ist ein Kochbuch, das von einer bedingungslosen Liebe zum Kochen mit Gemüse erfüllt ist, und es bietet Ihnen eine Gemüselexikon, das es so noch nie gegeben hat. Die Autoren Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning und Theis Bothmann führen Sie durch mehr als 100 verschiedene Gemüsesorten und tischen 80 neue und klassische Gemüserezepte auf. Das Buch enthält außerdem einen Saisonkalender sowie ausführliche Anleitungen zum Kauf von Gemüse, zur Grundausstattung Ihrer Speisekammer, und es gibt einen Überblick über Anbaumethoden und ihre Auswirkungen auf die Aromen und die Umwelt.
Das heimische Superfood für einen aktiven Stoffwechsel
Auerswald, Martin
Mit seinen Inhaltsstoffen, wie B-Vitaminen, Proteinen und Antioxidantien, ist Hafer nicht nur eine leckere und glutenfreie Alternative zu Weizen, sondern besitzt auch heilsame Eigenschaften. Dieser Ratgeber von
...alles anzeigen
dem SPIEGEL-Bestsellerautor Martin Auerswald aus der beliebten "Herbig-Hausapotheke" stellt das Superfood vor und gibt mit zahlreichen Rezepten Anregungen, wie Hafer in die tägliche Ernährung integriert werden kann.
Unser Darm ist mehr als ein Verdauungsorgan: Das "Bauchhirn" schlängelt sich durch den Körper, regelt Psyche, Immunsystem, Körpergewicht und Krankheiten. Höchste Zeit, ihm mehr Aufmerksamkeit, Ballaststoffe und
...alles anzeigen
Präbiotika zu schenken. Viele kennen es: Der Darm zwickt und zwackt, der Bauch macht Probleme und fühlt sich gebläht an. Das ist nicht nur unangenehm, es überträgt sich auch aufs gesamte Wohlbefinden. Deutschlands Top Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl und Starkoch Johann Lafer zeigen in 100 Rezepten, welche Lebensmittel gegen Entzündungen im Darm, bei Verdauungsproblemen und Reizdarm helfen. Der Beweis, dass Gesundheit und Genuss kein Widerspruch sind und wie Lieblingsgerichte zum Booster für Darm und Verdauung werden!InhaltsverzeichnisHinweis zur OptimierungImpressumWichtiger Hinweis:VorwortTheorieRezepte
Man nehme Omas wohlgehütete Küchengeheimnisse, ergänze eine Prise moderne Genussleidenschaft und ein nachhaltiges Einkaufskonzept. Heraus kommen über 70 Rezepte und eine Fülle an Möglichkeiten, den Kochalltag k
...alles anzeigen
limafreundlich und lecker zu gestalten. Altbewährtes Wissen über saisonales und regionales Einkaufen, Haltbarmachen, Lagerung, Müllvermeidung oder Kochen ohne Zusätze liefern den Hintergrund für unkomplizierte Rezeptideen, nachhaltige Alltagstipps und Anleitungen für kleine Gartenprojekte auf dem Fensterbrett, Balkon oder Garten. Für alle Genießer, die ohne großen Aufwand einen kleinen Beitrag für eine bessere Kochzukunft leisten wollen.Altbewährtes Kochwissen neu entdeckenNachhaltig, klimafreundlich & verdammt lecker!Über 70 Rezepte aus Omas Geheimküche mit saisonalen Lebensmitteln aus der RegionHaltbarmachung von Lebensmitteln, Verwertung von Resten und Vermeidung von VerpackungenMit Tipps zum Anbauen von Gemüse und Kräutern auf dem Fensterbrett, Balkon oder im GartenAusstattung: ca. 110 farbige Abbildungen
Gesunde Rezepte für die Zeit während und nach einer Krebsbehandlung
Royal Marsden Krebszentrum
Die Diagnose "Krebs" ist lebensverändernd und bringt viele Herausforderungen für Betroffene und Angehörige mit sich. Dazu zählen Veränderungen des Körpergewichts, des Appetits und der Fähigkeit zu schmecken und
...alles anzeigen
zu schlucken, sowie Veränderungen in der Funktionsweise des Verdauungssystems, des Sättigungsgefühls oder Phasen der Übelkeit. Wie soll man auf diese plötzlichen Appetit-Veränderungen reagieren? Was kann man noch kochen? Und welche Lebensmittel wirken sich vielleicht sogar positiv auf den Genesungsprozess aus oder beugen eine Erkrankung präventiv vor?
Eileen Pesarini zeigt uns in ihrem neuen Kochbuch, dass es spielend leicht ist, leckere Gerichte ohne Gluten und Industriezucker zuzubereiten. Ihre kreativen und schnellen Rezepten sind zudem abwechslungsreich
...alles anzeigen
und absolut alltagstauglich. Die Gründerin von Lini's Bites, dem Online-Shop für gesunde Snacks, entwickelte nun mit viel Liebe und Begeisterung süße und herzhafte Gerichte, die zu 100 % vegan sind. Ihre besten und unkompliziertesten Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Desserts hat sie nun in diesem Buch zusammengestellt.
Der Darm ist von einer großen Menge Darmbakterien besiedelt: der Darmmikrobiota (Darmflora). Überwiegen die "guten" Bakterien wie Lactobazillen und Bifidobakterien, dann schützt das unseren Körper vor dem Eindr
...alles anzeigen
ingen von Krankheitskeimen und stärkt damit unsere Immunabwehr. Wie und was wir essen, spielt dabei eine entscheidende Rolle. Dagmar von Cramms Ratgeber rund um einen gesunden Darm klärt auf und gibt die passenden Rezepte gleich an die Hand - für alle, die selbst etwas ihre Darmgesundheit tun wollen.
Wie kleine Veränderungen Ihre Ernährung für immer verbessern
Zöllner, Fionna
Die aktuelle Standardernährung ist einer der größten Risikofaktoren für unsere Gesundheit. Dabei wissen wir, dass schnelle Fertigprodukte, hochverarbeitete Lebensmittel, Süßigkeiten und Softdrinks uns nicht gut
...alles anzeigen
tun. Gegen alle Vorsätze greifen wir dennoch viel zu oft zu diesen Produkten, da sie ständig und einfach verfügbar sind.Wie es uns gelingt, bessere Essgewohnheiten zu entwickeln und warum uns Diäten dabei nicht helfen, erklärt Dr. Fionna Zöllner in ihrem neuen Buch Healthy Habits. Dafür verbindet die Psychologin den aktuellen Forschungsstand zum Thema Gewohnheiten mit gesunder Ernährung. Leicht verständlich zeigt sie, wie man mit kleinen Veränderungen eine große Wirkung erzielt und die eigene Ernährung für immer verbessert.