Unter Ernährung ist weit mehr als das Sattwerden zu verstehen. Auch die Lust am Geschmack, am Duft, an der Beziehung, am Leben gehört dau. Gerade bei demenzkranken Menschen ist Esskultur ein selten diskutiertes Thema. Andere Wege der Ernährung von demenziell ERrkrankten stellt der Auto hier vor.