Kneipp Verlag

? Welches Gemüse, Obst und Getreide ist besonders nahrhaft? Wie kann ich mein Baby von Beginn an an gesunde Kost gewöhnen? Natalie Stadelmann, Ernährungsspezialistin und vierfache Mutter, informiert ausführlich über die Lebensmittel, die sich für selbst zubereitete Beikost am besten eignen. Sie gibt Einblick in die Lebensmittelkunde, erklärt, was wo drinsteckt und worauf bei Unverträglichkeiten und Allergien zu achten ist. Die fundierten Informationen werden durch einen umfangreichen Rezeptteil ergänzt. Mit fantasievollen Kombinationen und erprobten Empfehlungen für Breiarten bis zur Heranführung an die Familienkost ist das Ernährungs- und Kochbuch ein unentbehrlicher Begleiter durch das erste Babyjahr.

t, zeigt uns Irmi Kaiser auf eindrucksvolle Weise - zum Beispiel, wenn sie damit die herrlichsten Festmenüs für jede Jahreszeit auf den Tisch zaubert. So ganz nebenbei verrät sie uns, was in den Pflanzen und Kräutern alles drinnensteckt, wie wir diese am besten pflücken und verarbeiten und wie wir damit gesund bleiben und uns wohlfühlen.

unseres Verdauungssystems - den Weg aus Erschöpfung, Burnout und chronischer Niedergeschlagenheit ebnen kann. Dieser Selbsthilfe-Leitfaden liefert konkrete Werkzeuge: von Ernährungsregeln, die das Qi wieder aufbauen, über die bewährten Weidinger-Mischungen aus der Kräuterheilkunde bis hin zu Akupressur zur Selbstbehandlung und meditativen Techniken aus Yoga und Zen. Kein abstraktes Theoriewerk, sondern ein hoffnungsvoller Begleiter mit Puls- und Zungendiagnose, Notfallkoffer und alltagstauglichen Schritten. Weidinger schreibt empathisch, klar und auf Augenhöhe. Er nimmt der Depression die Schwere und macht Mut, den eigenen Körper als Verbündeten der Seele zu begreifen. Ganzheitsmedizin, die wirklich im Alltag ankommt. Dieses Buch richtet sich an alle, die unter depressiven Verstimmungen oder chronischer Erschöpfung leiden und einen ganzheitlichen, eigenverantwortlichen Heilungsweg suchen - sowie an Angehörige und TCM-Praktiker.

lche Lebensmittel zu Beschwerden führen können und welche Alternativen möglich sind. Sie präsentiert schmackhafte, verträgliche und nährstoffdeckende Rezepte - auch für sensible Kinder. Darüber hinaus gibt sie viele Tipps für Wohlfühl-Rituale, die Entspannung in den Familienalltag bringen.

n Buddhismus und Yoga mit den bewährten Prinzipien der TCM und moderner Wissenschaft. Warum fühlen sich so viele Menschen erschöpft, ruhelos oder gefangen in einer Spirale aus Konsum und Unzufriedenheit? Weidinger zeigt, dass innerer Frieden kein Zufall ist, sondern das Ergebnis bewusster Geistesschulung und einer gestärkten körperlichen Mitte. Mit 48 praktischen Übungen - von Achtsamkeit und Meditation bis zu Schreibimpulsen - führt er Schritt für Schritt zu mehr Gelassenheit und Stressbewältigung im Alltag. Ergänzt wird der Weg durch konkrete Empfehlungen zur Ernährung nach TCM, heilsame Kräuterrezepturen und wertvolle Hinweise zur Schlafhygiene. Geführte Audio-Meditationen per QR-Code vertiefen die Praxis unmittelbar. Dieses Buch richtet sich an alle gesundheitsbewussten, spirituell offenen Menschen, an TCM-Interessierte und TCM-Therapeuten, die ganzheitliche Gesundheit leben wollen.

nsatz gründet auf der Validation nach Naomi Feil und dem personenzentrierten Denken von Tom Kitwood - nicht korrigieren, sondern mitfühlen. Aus 17 Jahren Praxis erzählt sie berührende Fallbeispiele von Menschen, deren Kriegstraumata, verschwiegene Verluste und ungestillte Sehnsucht im Alter an die Oberfläche drängen. Biografiearbeit wird hier zum Schlüssel: Wer die Lebensgeschichte kennt, versteht das scheinbar Unverständliche. Dieses Fachbuch mit Fallbeispielen ist zugleich einfühlsamer Ratgeber für den Umgang mit Demenz - mit konkreten Kommunikationstechniken, die menschenwürdige Pflege im Alltag ermöglichen. Es verbindet Erkenntnisse der Nonnenstudie und der Traumaforschung mit einer tief menschlichen Haltung. Unverzichtbare Lektüre für pflegende Angehörige, Altenpfleger und alle, die Kommunikation mit Demenzkranken als Herzensarbeit verstehen wollen.

»Traditionelle Europäische Medizin« (TEM). Sie bietet weit mehr als »Fachmedizin« und ist alltagstaugliches Gesundheitswissen über Heilpflanzen, genussvolle Gesundheitsküche, Wickel, Massagen, Stärkung der Stresskompetenz u.v.m. Dieses Grundlagenbuch zeigt konkret, wie sich das europäische Heilwissen umsetzen und anwenden lässt.

, wo sie entstehen: in der Mitte des Körpers. Wer ständig unter Strom steht, dessen Leber-Qi stagniert, das Blut trocknet aus, die Reserven schwinden. Was die westliche Medizin als Burn-out diagnostiziert, beschreibt die TCM als Wind, der den Körper von innen zerstört. Die Lösung liegt nicht in noch mehr Leistung, sondern im Gegenteil: Mitte stärken, Leber entspannen, Wind vertreiben. Konkret bedeutet das ein warmes Frühstück statt kaltem Müsli, Bewegung ohne Ehrgeiz, Shinrin-Yoku statt Bildschirmmarathon, bewusstes Ausatmen statt Durchhalten. Dieser TCM Ratgeber verbindet integrative Medizin mit alltagstauglicher Stressbewältigung und liefert Kräuterrezepturen, Ernährungspläne und Atemübungen, die sofort umsetzbar sind. Geschrieben für chronisch Erschöpfte, die ganzheitliche Gesundheit nicht nur verstehen, sondern leben wollen.

rgnüglichen Familienabenteuer wird, zeigt die dreifache Mama Olivia Trombitas-Meissel in über 70 genussvollen Rezeptideen. Alle mitten im trubeligen Familienalltag gekocht und ausgiebigst von großen und kleinen Menschen verkostet. Unkomplizierte Tipps und Tricks aus dem Erfahrungsschatz einer Mama und Autorin zeigen, wie moderne Familienküche im Alltag einfach klappt - ob Frühstück, Snacks (zum Einpacken und Mitnehmen) oder die große Mahlzeit des Tages, die die ganze Familie um den Tisch versammelt. Dass diese vergnügliche neue Familienküche auch gesund sein kann, vermittelt uns Kinderarzt Dr. Mathias Meissel.

r 100 veganen Rezepten, die beweisen, dass basische Küche und purer Genuss kein Widerspruch sind. Von cremigen Smoothie Bowls über aromatische Suppen bis hin zu Schoko-Bananen-Cremes - jedes Gericht setzt auf die natürliche Kraft von Gemüse, Früchten und Kräutern. Clean Eating wird hier zur Kochkunst, die satt macht und schmeckt. Ob Detox-Woche, sanfte Entgiftung oder dauerhafte Gewichtsreduktion ohne Hunger - der Ernährungsratgeber mit Rezepten liefert klare Speisepläne, alltagstaugliche Meal-Prep-Ideen und vegane Fastenrezepte, die auch unterwegs funktionieren. Wissenschaftlich fundiert, herzlich im Ton und wunderschön bebildert, macht dieses Buch Lust auf eine Ernährung, die von innen heraus stärkt. Ideal für gesundheitsbewusste Frauen, die ihren Körper mit pflanzlicher Vitalkost verwöhnen und dabei leicht und nachhaltig ihr Wohlfühlgewicht erreichen möchten.

Buch nimmt er uns mit auf die Suche nach all den Möglichkeiten, die Zeit zu veredeln und das Älterwerden zu genießen. Er erzählt in sehr persönlichen Geschichten von Menschen, denen das gelungen ist - durch die Kraft der Begegnung und den Mut, sich mit Anderen auseinanderzusetzen, durch die Fähigkeit zu verzeihen und die Offenheit bis zuletzt zu wachsen. Eine zutiefst persönliche Liebeserklärung an das Älterwerden, das Miteinander, die Achtsamkeit und die heilsame Wirkung spiritueller Erfahrungen.

rina Ziegelbauer übersetzt die großen Konzepte der TCM - Nierenenergie, Yin und Yang, die kostbare Essenz Jing - in alltagstaugliche Schritte, die sofort wirken. Ernährung nach TCM wird hier zur genussvollen Medizin: Fünf einfache Grundrezepte lassen sich gezielt variieren, ob zur Demenzprävention, für starke Knochen oder ein ruhiges Herz. Doch gesund altern beginnt im Kopf. Studien belegen, dass unser gefühltes Alter die Gesundheit stärker prägt als jede Jahreszahl. Dieses lebensbejahende Buch räumt mit negativen Altersstereotypen auf und verbindet ganzheitliche Medizin mit Achtsamkeit im Alter, sanfter Bewegung und der Kraft sozialer Beziehungen. Es ist nie zu spät, das eigene Wohlbefinden neu zu gestalten. Ein warmherziger TCM-Ratgeber für Frauen ab 50, die ihre Wechseljahre und die Jahre danach mit Gelassenheit, Wissen und Lebensfreude gestalten möchten.

chuhen im Kühlschrank, imaginären Apfelstrudeln und dem Satz, der alles veränderte: "Mama, du hast recht." Statt gegen den Realitätsverlust anzukämpfen, tritt sie in die Welt ihrer Mutter ein - und findet dort unerwarteten Frieden. Ihr Sauerstoffmasken-Prinzip macht klar: Nur wer gut für sich selbst sorgt, kann für andere da sein. Mit drei kraftvollen Säulen - Selbstfürsorge, Loslassen und den vier Freunden Geduld, Großzügigkeit, Respekt und Humor - gibt sie einen Kompass für den Umgang mit Demenz an die Hand. Dieses Buch ist kein trockener Ratgeber, sondern ein warmherziger Wegbegleiter, der Schuldgefühle nimmt und Mental Load reduziert. Validation bei Demenz wird hier gelebte Praxis statt graue Theorie. Geschrieben für Töchter, Söhne und alle, die einen demenzkranken Menschen begleiten und dabei ihre eigene Kraft bewahren wollen.

en maximal 20 Prozent aller Betroffenen rechtzeitig und adäquat behandelt! Der erfahrende Orthopäde Dr. Peter Krapf informiert fundiert und anschaulich, wie Sie Osteoporose mit physikalischen und (alternativ-)medizinischen Therapien, richtiger Ernährung und einem passenden Bewegungsprogramm gut in Schach halten können.  

g Kocherfahrung haben mit den 100 neuen Rezepten der Bestsellerautorin rasch Erfolgserlebnisse - und werden satt: Die große Schüssel ist dreimal am Tag reichlich gefüllt. Sie bietet maximalen Genuss bei minimalen Kalorien, macht Abnehmen mit vollem Magen möglich.

Aromastoffe bleiben durch das Dampfgaren erhalten. Dadurch werden die Speisen äußerst schmackhaft und sind ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Die Gerichte können auch sehr kalorienarm zubereitet werden, da man auf die Zugabe von Fett verzichten kann. Aus dem Inhalt:Grundsätzliches über das Dampfgaren. Mehr als 80 erprobte Rezepte für die ganze Familie. Getreide, Gemüse & Hülsenfrüchte, Fleisch & Fisch, Süßspeisen. Gesund, kalorienarm, genussvoll.

eben brauchen: Von den Kindern lernen wir, im Augenblick zu leben, die Dinge beim Namen zu nennen und der Welt mit Entdeckergeist zu begegnen. Diese Haltung macht erfinderisch und motiviert, immer wieder einmal radikal aus der Reihe zu tanzen und so aus den Gewohnheiten eines langweilig gewordenen Alltags auszubrechen. Wer sich die Begeisterungsfähigkeit der Kinder bis ins hohe Alter bewahrt, wird staunen über den Zauber, den das Leben auch für ihn bereithält.

m vom entspannten Familienleben zum Bossfight am Kaffeetisch. Statt Entlastung gibt es Kritik, statt Harmonie neue Konflikte. Doch warum knallt es so oft – und wie kommen wir da wieder raus? Kristina Weber und Johannes Molz, bekannt aus dem ARD-Instagramkanal »Eltern ohne Filter«, zeigen, wie wir alte Muster durchschauen, Rollen neu verhandeln und echte Augenhöhe erleben können. Überraschend praktisch: In jedem Kapitel gibt es Denkanstöße und Übungen zum Ausprobieren, damit Eltern und Großeltern sich nicht als Gegner, sondern als Team wiederfinden. Mit einem Vorwort von Eva Karl Faltermeier

onkrete Impulse, um Körper und Geist auf natürliche Weise zu stärken. Ob Waldbaden im Herbst, vitalisierende Wechselgüsse im Winter oder Stoffwechsel aktivieren durch biorhythmische Ernährung im Sommer - jede Mini-Kur lässt sich flexibel in den Alltag einbauen. Rosinenpicken ist ausdrücklich erlaubt. Drei Experten bündeln ihre Erfahrung aus Dermatologie, Bewegungswissenschaft und Resilienztraining zu einem Programm, das Immunsystem ohne Medikamente stärkt, Stressbewältigung erleichtert und Longevity greifbar macht. Als Jahresbegleiter mit Schlaftagebuch, Dankbarkeitsseiten und saisonalen Spezial-Kuren wie Fasten oder Detox macht dieses Naturheilkunde-Sachbuch Präventionsmedizin persönlich und messbar. So gelingt es, Resilienz aufbauen und dauerhaft vitaler zu leben. Ideal für gesundheitsbewusste Erwachsene, die ohne strengen Plan mehr Energie, innere Ruhe und Lebensfreude gewinnen möchten.

Erfahrung als Drogist mit dem überlieferten Wissen von Hildegard von Bingen und Sebastian Kneipp. Ob Tinkturen herstellen, Salben selbst machen oder heilsame Kräutertees mischen - jede Anleitung ist so klar formuliert, dass sie sofort in der eigenen Küche gelingt. Dabei geht es um weit mehr als einzelne Hausmittel: Das Buch zeigt, wie sich das Immunsystem stärken lässt und wie Pflanzenheilkunde den Körper bei Erkältungen, Verdauungsbeschwerden oder Gelenkschmerzen sanft unterstützt. Fundierte Pflanzenporträts, bewährte Rezepturen und ein umfassendes Beschwerdenregister machen diesen Naturheilkunde-Begleiter zum verlässlichen Nachschlagewerk - geschrieben mit Herzlichkeit und tiefer Ehrfurcht vor der Natur. Ideal für Gesundheitsbewusste, die pflanzliche Heilmittel verstehen und selbst anwenden möchten.

ditionelles Heilwissen modern interpretiert wird. Sie stellen Lebensmittel wie Dinkel oder Quitten und nicht alltägliche Kräuter und Gewürze vor und führen uns im Fastenkapitel vor Augen, dass die Gesundheit von Körper, Geist und Seele eine Einheit bildet. Ein Fastenplan für zwei Wochen hilft, diese Erkenntnis in die Praxis umzusetzen.

leichgewicht wiederhergestellt werden kann. Bei dieser Gratwanderung spielt die Ernährung eine Schlüsselrolle.Die Ärztin Claudia Mainau weiß dies aus eigener Erfahrung. Trotz mehrmaliger Krebserkrankung lebt sie heute erfüllt und gesund. Ihre Rückkehr ins Leben verdankt sie einer hoch wirksamen Ernährungslehre und einem heilsamen Lebensstil, der das Wissen moderner Ernährungsmedizin mit jenem der alten indischen Gesundheitslehren des Ayurveda vereint. Wie es ihr gelungen ist, das scheinbar Unmögliche möglich zu machen, erzählt sie in diesem Buch - ihre 50 Lieblingsrezepte inklusive: Nie war gesund bleiben und gesund werden so schmackhaft!

en angewandte Quantenlehre für das tägliche Leben und zeigen Methoden auf, wie man zu einer tiefen Bewusstseinserweiterung gelangen und körperliche und seelische Blockaden auflösen kann. Im Zentrum stehen "Agape", die bedingungslose Liebe, als Wegweiser für das Handeln und Sein, sowie die Intuition als oberste Instanz im Alltag jedes Menschen. Aus dem Inhalt Das neue Bewusstsein und die faszinierende Quantenlehre; Transformation von belastenden Bildern der Vergangenheit; Zukunfts- und Existenzängste überwinden

Verruf geratenen Kohlenhydrate und stellt die Ernährung wieder auf gesunde und normale Beine. Viele Abnehmwillige wissen schon gar nicht mehr, was sie essen sollen bzw. dürfen und hungern völlig zwecklos vor sich hin. Denn wer zu wenig isst, nimmt erst recht nicht ab, da der Körper vor lauter Hungersnot keine Reserven mehr aufgibt. Eine ausgewogene Ernährung mit einer vernünftigen Portion Kohlenhydraten wie Reis, Kartoffeln, Nudeln etc. bringt den Körper wieder in Schwung und lässt Reserven verbrennen. Das Geheimnis der 10-Wochen-Methode: Die Menge an Kohlenhydraten wird individuell je nach Körpergewicht und Körpergröße berechnet, gegessen wird streng nur dreimal am Tag und nicht zwischendurch, denn nur in diesen Essenpausen verbrennt der Körper Fett. Dass das wirklich gelingt hat Lachkovics-Budschedl anhand zahlreicher Körperfettmessungen vorher/nachher unter Beweis gestellt. Seit einem Artikel in der Kronenzeitung im Juni 2010 ist der Ansturm auf ihre Methode derart groß, dass sie innerhalb nur eines halben Jahres bereits 1.000 Personen beim Abnehmen erfolgreich geholfen hat, z.B. Sabine K., die 12 kg in 10 Wochen loswurde (Frühstück: 2-3 Scheiben Brot, mittags 250 g Reis, 100 g Fleisch, 2 Handvoll Gemüse, abends eine Scheibe Brot mit Belag plus Gemüse) oder Markus B., der 14 kg leichter wurde und dabei mittags sogar 380 g Nudeln plus 140 g Fleisch und 2 Handvoll Gemüse essen durfte bzw. sollte.++++ Das Buch stellt die Methode im Einzelnen vor und präsentiert den 10-Wochen-Plan mit sämtlichen Menüvorschlägen.

Natur bietet mit pflanzlichen Antibiotika sanfte Alternativen: Wildpflanzen, Heilkräuter und Früchte können ebenso gegen Bakterien, Viren und Pilze wirksam sein. Heilpflanzenexperte Jürgen Schneider stellt das große Potenzial dieser Pflanzen vor, beschreibt sie und ihre Inhaltsstoffe sowie Einsatzgebiete und Anwendungsmöglichkeiten und erklärt, wann und wie pflanzliche Antibiotika wirken.

ch in ihrem neuen Buch Gedanken über den Garten als Schule für die Sinne, über Gespräche mit Pflanzen, die komplizierte Beziehung zum Unkraut und die skurrilen Methoden der Schneckenjagd. Vor allem aber erzählt sie von den Kräutern. Sie helfen bei den Seelenleiden unserer Zeit - bei Angst, Mut- und Freudlosigkeit, Hektik und Stress. Kräuter stärken, beruhigen und trösten. Hopfen wirkt beruhigend, Johanniskraut bringt Sonne in die Seele, Labkraut und Rose helfen gegen Angst, Lavendel fördert die Gelassenheit und Herzkräuter "machen frohen Sinn", so Hildegard von Bingen. Die Fotografin Barbara Krobath hat diese Seelenkräuter in sehr stimmungsvollen Bildern eingefangen. Aus dem Inhalt: Kräuterporträts von A-Z: Geschichte, Volksheilkunde, Anbau, Verwendung: Duftkräuter, Kräuter für dunkle Zeiten, Frauenkräuter, Liebeskräuter, Schlafkräuter; viele Tipps für Kräuterauszüge, Kräutersalz, Blütenzucker, Sirup oder Duft-Potpourris; Wissenswertes für die Kräuterküche

ert. Gabriele Scheucher ist Ernährungsberaterin und kennt das Dilemma. Sie zeigt in ihrem Ratgeber auf, dass es gemeinsam leichter geht: Mit der Wahl der richtigen Lebensmittel, die einen niedrigen glykämischen Index haben und den Blutzuckerspiegel stabil halten, mit gegenseitiger Motivation und einem sanften Bewegungsprogramm erzielt man schon nach 12 Wochen tolle Erfolge! Aus dem Inhalt: Der Unterschied zwischen Mann und Frau; wie man sich gegenseitig motivieren kann; 12-Wochen-Plan: Beim Sattessen abnehmen; viele einfache Rezepte; Glykämischer-Index-Tabellen

nen. Mit der richtigen Ernährung lässt sich das vermeiden, nämlich wenn diese eiweißreich, weizenfrei und kohlenhydratarm ist. "Green Smoothies" oder "Superfood" können zusätzlich unterstützend wirken. Mit den passenden Rezepten aus diesem Kochbuch überwindet man nicht nur die Sucht, sondern kann auch Gewicht verlieren und sich auf jeden Fall gesund ernähren. Aus dem Inhalt: Einführung in das Thema Zuckersucht - Mehr als 60 Rezepte fürs Frühstück, für Snacks am Vormittag, für das Mittagessen (auch im Büro), für Nachmittagssnacks und fürs Abendessen

Traditionellen Chinesischen Medizin in alltagstaugliche Ernährungstherapie, die wirklich jeder umsetzen kann. Warum friert die eine, während der andere schwitzt? Warum hilft Ingwertee manchmal - und schadet ein andermal? Die Antwort liegt im Zusammenspiel von Yin und Yang, im Zustand des Abwehr-Qi und in der Verdauungskraft als Wurzel aller Energie. Ob stärkendes Congee, wärmende Kraftsuppen oder bewährte Hausmittel bei Husten, Schnupfen und Fieber - dieses Praxisbuch liefert konkrete Rezepte und klare Anleitungen zur Selbsthilfe. Kein starres Dogma, sondern eine herzliche Einladung, den eigenen Körper besser zu verstehen und die Mitte liebevoll zu nähren. Naturheilkunde trifft auf Genuss. Ideal für gesundheitsbewusste Menschen, die ihr Immunsystem aufbauen und eigenverantwortlich stärken möchten.

e Gesundheit und eine dem Leistungssport angepasste Lebensweise Eckpfeiler ihres Erfolgs sind. Im Geschäftsleben wird das oft ignoriert. Das Buch zeigt praxisnah und fundiert, was Stressgeplagte von Spitzensportlern und Shaolin-Mönchen lernen können. Es stellt ein Programm für mehr Gesundheit und mentale Stärke vor, das sich in den Berufsalltag integrieren lässt. Aus dem Inhalt: Mit den Strategien der Spitzensportler und Shaolin-Mönche mentale Stärke aufbauen; mit dem Gehirnintegrationstraining Brainkinetik dem Stress ein Schnippchen schlagen; gesunde Ernährung für Körper und Geist

ir ein Leben lang auf Ärger und Enttäuschung gleich reagieren oder immerzu nach der Liebe suchen müssen, die wir in der Kindheit nicht erhalten haben. Dieses Buch schafft Möglichkeiten, die eigene Vergangenheit zu erforschen und zu verstehen, was dahintersteckt, wenn wir uns wie „ferngesteuert“ verhalten. Wer sich selbst versteht, kann alte Verhaltensmuster, die aus der Kindheit stammen, loslassen, und Wege suchen, das Leben selbstbestimmt zu gestalten.

stärken können, ganz ohne Hormone. Hitzewallungen, Schlafstörungen, Gewichtszunahme - hinter diesen Beschwerden stecken aus Sicht der TCM konkrete energetische Muster, die sich gezielt über Ernährung, Kräuter und Lebensstil ausgleichen lassen. Dieser ganzheitliche Gesundheitsratgeber erklärt verständlich, welche Syndrome den eigenen Körper betreffen, und liefert mit 40 vegetarischen Rezepten alltagstaugliche Werkzeuge zur Selbsthilfe. Doch das Buch geht tiefer. Es hinterfragt, warum wir das Älterwerden fürchten, und lädt dazu ein, die Menopause als kraftvolle Wandlungsphase anzunehmen - warmherzig, undogmatisch und mit der Überzeugung, dass natürliche Hilfe in der Menopause bereits in der eigenen Küche beginnt. Ideal für gesundheitsbewusste Frauen, die einen positiven, selbstbestimmten Weg durch die Wechseljahre suchen.