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sunde Rezepte Es ist höchste Zeit, dass wir uns mit so einfachen Heilmitteln wie der Anwendung von Gewürzmedizin näher befassen. Gewürze und Kräuter werden schon seit Jahrtausenden als Nahrung und Medizin verwendet. Die gesundheitsstärkende Wirkungen beim Menschen sind sehr gut erforscht und zweifelsfrei belegt. Gewürze stärken die Abwehrkraft. Der Körper ist dann besser vor bekannten und unbekannten Angreifern, wie Viren, Bakterien und Pilzen geschützt. Gewürzmedizin kann sowohl heilen und Krankheiten vorbeugen als auch schulmedizinische Behandlungen begleiten und verbessern. Sie ist dort am wirksamsten, wo wir am dringendsten Hilfe benötigen ¿ zur Stärkung des gesamten Immunsystems und Unterstützung unseres Wohlbefindens. Der wichtigste Aspekt sind Gewürze, die bei der Zubereitung von Mahlzeiten verwendet werden. Sie erfahren in diesem Buch wie Gewürzmedizin funktioniert und wie Sie eigene Mischungen kreieren können. Lernen Sie, welche gesundheitlichen Vorteile und Wirkungen die vorgestellten Gewürze und Kräuter haben. Entdecken Sie die ernorme Vielfalt der Anwendungsmöglichkeiten Ihrer persönlichen Gewürz-Apotheke mit super leckeren, gesunden Rezepten im praktischen Teil des Buches. Die einfachste Option, Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern, ist die regelmäßige Anwendung von Gewürzmedizin, auch bei Babys und Kindern. Je nachdem wie aromatisch gegessen wird, verändert sich auch der Geschmack der Muttermilch. Das ist faszinierend. Auf diesem Weg kommen Kinder zur Welt, die einen wissbegierigen Gaumen mitbringen und bereit sind, manche Aromen auszuprobieren. Das belegt die Kultur der traditionelle Küche, die in der Familie an die Kinder weitergegeben wird. Dosieren Sie wie im Buch empfohlen und lassen Sie sich die Aromen auf der Zunge zergehen. Körper

zdarm, Migräne, Multiple Sklerose, Krebs und Demenz. Das umfangreiche Werk bietet Informationen, Erkenntnisse und Handlungsanweisungen für Heilpraktiker, Ärzte, Apotheker, Herbalisten, Naturheilkundler, Phyto-, Psychotherapeuten und für interessierte Neulinge. Cannabis existiert auf unserem Planeten seit Zehntausenden von Jahren, ist zur Gesundheitsvorsorge und für Heilzwecke nachweislich mindestens seit 6000 Jahren in Gebrauch. In China, Indien, Ägypten und den USA wurde Cannabismedizin traditionell zur Schmerzlinderung, zur Behandlung von Entzündungen, psychischen Störungen, bei Epilepsie und als Beruhigungsmittel eingesetzt. Der erstaunlichste Aspekt der Cannabispflanze (Hanf) ist unsere besondere Beziehung zu ihr: Es gibt ein Cannabinoidsystem in der Pflanze und ein passendes Cannabinoidsystem im menschlichen Körper (genannt Endocannabinoidsystem = ECS). Je mehr wir über die Wirkungsweise beider Systeme lernen, umso mehr Optionen für natürliche Heilung offenbaren sich. Das ECS bestimmt die Grundschwingung, die Balance des menschlichen Wohlbefindens. Funktionell ähnelt es dem Immunsystem. Die Wissenschaft bestätigt Erfahrungen der Kräuterheilkunde, was die holistische Cannabistherapie betrifft: Ganzpflanzenextrakte sind hochwirksam. Viele Menschen haben von Cannabismedizin profitiert ¿ zusätzlich zu Medikamenten oder wenn die Schulmedizin kapituliert hatte. Der Mensch lebte von Anbeginn in einer tief verwurzelten Beziehung zur Pflanzenwelt. Tammi Sweet plädiert für die bewusste Erneuerung dieser Beziehung. Sie nutzt westliches und indigenes Wissen und möchte sich mit all jenen verbünden, die gleichfalls versuchen, beide Welten zusammenzubringen. Zugunsten von kollektivem Wissen, das Leiden lindern und heilen kann. Die Autorin hofft, dass dies

pflanzlich bekämpfen, sondern mehr wissen wollen! Jedes Jahr tauchen neue, immer gefährlichere Viren auf. Durch Mutation entwickeln sie Resistenzen gegen antivirale Pharmazeutika. Stephen Harrod Buhner macht deutlich, dass u. a. die weltweite Massentierhaltung, aber auch Pestizide in der Landwirtschaft und die Verseuchung der Umwelt dafür verantwortlich sind, dass sich lebensgefährliche Viren immer weiter ausbreiten. Er warnt vor zunehmenden Resistenzen, die Viren auch gegen Arzneimittel entwickeln.¿¿ Wichtige Punkte, die das Buch behandelt:¿ - Behandlungsstrategien bei Infektionen durch Grippeviren,¿ SARS und CORONA-Viren, Magen-Darm-Viren (Rotaviren, Noroviren), Rhinoviren, FSME-, Epstein-Barr, Hepatitis, West Nil-, Dengue-Viren, Zika, Herpes & Cö - Ausführliche Beschreibungen der wirksamsten Heilpflanzen¿ - Umfangreiche Präsentation der wissenschaftlichen Forschung¿ - Vorbeugen: Hilfreiche Anwendungen zur Stärkung des Immunsystems¿ - Pflanzliche Antivirenmittel selbst herstellen¿¿ Stephen Harrod Buhner erklärt, was es mit ¿neu auftauchenden¿ Viren auf sich hat ¿ und weist einmal mehr darauf hin, dass es für uns keinen ¿Krieg¿ gegen Mikroorganismen zu gewinnen gibt. Es werden nicht nur rafinierte Überlebensstrategien von Viren vorgestellt, sondern auch praxistaugliche und evidenzbasierte Vorschläge gemacht, wie man sich gegen Virusintelligenz mit Hilfe von Heilkräutern erfolgreich zur Wehr setzt. ¿¿Buhner stellt bewährte antivirale Heilkräuter vor. Wir lernen, welche unglaublichen Heilkräfte uns die Natur zur Verfügung stellt. Ein brillantes, hoffnungsvolles Werk, das aufzeigt, wie wichtig unser eigenes Immunsystem als erste Abwehrinstanz ist ¿ und wie wir es mit Heilpflanzen optimal unterstützen können.¿¿ Das Buch ¿Pflanzliche Virenkiller¿ bietet v

ente Bakterien, Krankenhauskeime und MRSA. Die Wachstumskurve von Mikroorganismen ist unerbittlich. Es ist nur eine Frage der Zeit, bis es zu Epidemien resistenter Mikroorganismen kommt. Wir haben nicht mehr viel Zeit. Wenn diese Zeit gekommen ist, werden die meisten ¿ wenn nicht gar alle ¿ pharmazeutischen Antibiotika nutzlos sein. Es gibt Alternativen zu den Pharmazeutika, die einst unsere Retter zu sein schienen und uns nun zum Verhängnis geworden sind. Bakterien entwickeln keine Resistenzen gegen Medizinkräuter. Sie können es nicht. Pflanzen haben sich mit Bakterien auseinandergesetzt, bevor die menschliche Spezies überhaupt existierte ¿ etwa 700 Millionen Jahre lang! Stephen Harrod Buhner Wie nahe uns die bedrohliche Resisistenzentwicklung bereits gekommen ist, zeigen Schätzwerte für das Jahr 2013 in Deutschland: Von etwa 15.000 MRSA-Infizierten stirbt jeder dritte Betroffene, von etwa 9.500 ESBL-Infizierten fast jeder zweite, von etwa 14.000 Infizierten mit Vancomycin-Resistenz jeder dritte bis fünfte und bis zu 40.000 Menschen sterben in Deutschland pro Jahr an nicht beherrschbaren Krankenhaus-infektionen, davon etwa 10.000 an MRSA-Infektionen. Bakterielle Infektionen sind auf dem Vormarsch und pharmazeutische Antibiotika sind immer weniger in der Lage, sie zu stoppen. Pathogene Bakterien sind hartnäckige Überlebenskünstler. Sie tricksen die moderne Medizin aus und mutieren zu virulenten ¿Superkeimen¿, die antibiotikaresistent und zunehmend tödlich sind. Heilkräuter sind die Medizin der Menschen. Sie waren es immer. Sie waren unserer Begleiter, als wir aus dem ökologischen Bauch des Planeten gekrochen sind. Sie begleiten uns noch immer und sie heilen die Notleidenden ¿ zumindest jene, die über sie Bescheid wissen. Geben Sie sich keinen Illusio

sein werden.¿ Stephen Harrod Buhner Zecken und andere Überträger von Krankheiten haben in der Regel mehr als einen Erreger im Gepäck. Ärzten, Heilpraktikern und Therapeuten steht erstmals ein komplettes Kompendium zur Behandlung von Borreliose-Koinfektionen zur Verfügung. Laien und betroffene Patienten erfahren, was sich hinter unerklärlichen Beschwerden verbergen kann und wie man Borreliose-assoziierte Infektionen mit der Kraft der Natur unter Kontrolle bekommt. Borreliose ist immer eine Herausforderung: schwer zu fassen, schwer zu behandeln, lange Leidensgeschichten. Einheimische und exotische Zecken und stechende Insekten bringen kaum bekannte Mikroben der Lyme-Borreliose-Gruppe mit. Zecken agieren zunehmend aggressiver und ihr Habitat erweitert sich, je wärmer die Winter sind. Seit Jahrzehnten haben Koinfektionen durch Mikroorganismen der Lyme-Gruppe explosionsartig zugenommen ¿ eine beunruhigende Problematik. Gut zu wissen, wie man sich vor Infektionen schützen, wie man Borrelia & Co. erkennen und wirksam behandeln kann. Rätselhafte Symptome? Unerklärliche Krankheitszustände? Borreliose und ihre Koinfektionen verursachen zahlreiche, sehr unterschiedliche Beschwerden. Mikroorganismen finden in jedem Menschen ein einzigartiges Ökosystem vor. Deshalb verläuft jede Infektion ein wenig anders. Die Symptome können leicht zu Fehldiagnosen führen: Multiple Sklerose, Fibromyalgie, Migräne, Demenz, Parkinson, Amyotrophe Lateralsklerose (ALS), psychische Störungen ¿ Der praktischen Medizin und breiten Öffentlichkeit ist diese Problematik bislang weitgehend verborgen geblieben. Für Betroffene ist es nach wie vor extrem schwierig, eine angemessene Behandlung zu bekommen oder kompetente Therapeuten zu finden. Das hat viele Leidensgeschichten unnötig verlängert

Heilmittel bei Lyme-Borreliose - Wirksame Therapiestrategien bei Neuroborreliose - Beschreibung der wichtigsten Heilkräuter und Supplemente Im vorliegenden Buch schildert der Autor Stephen Harrod Buhner, was Borreliose-Bakterien im Körper anrichten und wie die Erkrankung mit natürlichen Mitteln geheilt werden kann. Es ist das erste Buch, das auch ein tiefes Verständnis über die Koinfektionen vermittelt und deren Behandlung erörtert. Zu glauben, dass eine zweiwöchige Antibiotikakur die infektiösen Organismen bei allen Patienten, die einen Zeckenstich erlitten haben, vernichtet, ist ein tragischer Irrtum. Wir müssen Wege finden, die den körpereigenen Heilungsprozess unterstützen. Dies gelingt diesem Buch außerordentlich gut. In Europa und den USA kommen jedes Jahr Hunderttausende mit Lyme-Borreliose neu infizierte Menschen hinzu ¿ im Rest der Welt sind es viele Millionen mehr. Die Symptome reichen vom Schwächezustand über Arthritis und Herzerkrankungen bis hin zu neurologischen Störungen. Obwohl die Tests im Lauf des letzten Jahrzehnts besser geworden sind, sind sie nach wie vor nicht ausreichend zuverlässig, und Antibiotika sind nur teilweise wirksam. Bei bis zu 30 Prozent der Betroffenen versagt die Antibiotikatherapie oder es kommt zu Krankheitsrückfällen. Lyme-Borreliose wird durch Spirochäten verursacht. Es handelt sich dabei um besonders clevere Keime. Sie können sich in Zellen verstecken oder ihre Form so verändern, dass sie das Immunsystem nicht identifizieren kann. Darüber hinaus können sie die Wirkung von Antibiotika hemmen. Lyme-Borreliose ist in der Tat eine epidemische Erkrankung, bei der die technologische Medizin nur begrenzt erfolgreich ist. Die mit Lyme-Borreliose assoziierten Koinfektionen wie Chlamydiose und Rickettsien-Fleckfieber führe

sberichte über Pilzmedizin bei Patienten und die wichtigsten Ergebnisse der Forschung über medizinisch wirksame Pilze. Ein Werk, das verständlich für Laien ist und gleichzeitig als Fachbuch für Spezialisten dient. Ein Buch, das die Herzen aller Pilzfans höherschlagen lässt. Gesundheitsbewusste Menschen, Mykologen, Heilpraktiker, Ärzte, Naturheilkundler, Herbalisten und Therapeuten werden begeistert sein und können auf Entdeckungsreise gehen. Auch der weltweit renommierte Experte für Pflanzenmedizin, Stephen Harrod Buhner, schätzt die Kraft der Heilpilze. Ausführliche Heilpilzporträts. Schwerpunkte sind ausführliche Heilpilzporträts und eine Auswahl der besten Pilzspezies bei diversen Gesundheitsstörungen. Lernen Sie neue Heilpilze kennen, von denen Sie vorher noch nie gehört haben, die aber seit Jahrhunderten in Asien und der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) verwendet werden. Größte Bedeutung haben vorbeugende und heilende Wirkungen von Pilzen: Behandlung von viralen und bakteriellen Infektionen, Krebsschutz, Stärkung von Herz und Kreislauf, Regulierung des Blutdrucks, Hilfe bei Stoffwechselstörungen und Übergewicht, Heilwirkungen bei nervösen oder kognitiven Störungen, Vitalisierung (z.B. bei Fatigue-Syndrom), Stimmungsstabilisierung (z.B bei Depression, Angst) und andere Heilwirkungen. Pilzmedizin selbst herstellen? Ja sicher, das geht ganz einfach, wenn man die Basiskenntnisse dazu hat. Im Buch finden Sie alles, was Sie dazu brauchen. Stellen Sie Ihre eigene Pilzmedizin her, es ist wirklich gar nicht so schwer. Wissenswerte Pilzhistorie. Schon unsere Vorfahren wussten, dass Heilpilze wie Reishi und Birkenporling gegen Krankheiten wirksam sind und zu einer gesunden Balance der Körpersysteme beitragen. Pilze beeinflussen auf vielfältige Weise u

ehung, der Wucherung und Progression sowie die Schritte und Prozesse, mit denen sie bekämpft werden können. Nutzen Sie ganzheitliche Strategien, um chronische degenerative Krankheiten inklusive Krebs abzuwehren. Erste Schritte nach der Krebsdiagnose. Die Welt des Krebses ist beängstigend. Etwa 50-70 Prozent der Bevölkerung können im Laufe ihres Lebens damit rechnen, diese Diagnose zu erhalten. Es schockiert in jedem Fall, wenn man sich in der Realität damit konfrontiert sieht. Ist die Krebsdiagnose erstmals gestellt worden, kommt es zur Stressreaktion mit hohem Adrenalinspiegel. Nicht unbedingt ein Zustand, bei dem man klar denken und wohlüberlegte Entscheidungen treffen kann. Stresshormone fungieren als Schutzmechanismus und vermitteln spontane, überlebenswichtige Reaktionen. Zudem besagt das konventionelle Therapiekonzept, die Behandlung schnell zu beginnen und jede Verzögerung zu vermeiden. Das ist übereilt und setzt Betroffene unnötig unter Druck. Eine der größten Herausforderungen für Krebspatienten können wohlmeinende Personen sein, die unaufgefordert und schlecht informiert Ratschläge erteilten. Lassen Sie sich Zeit, prüfen Sie Ihre Optionen. Menschen neigen dazu, "egal was" zu tun, um den "Krebs loszuwerden" - ohne Rücksicht auf die Konsequenzen und ohne die Auswirkungen auf ihre Lebensqualität oder die verbleibende Lebenszeit wirklich zu verstehen. Klare Antworten sind Mangelware. Der erste Schritt nach Erhalt der Krebsdiagnose besteht daher darin, sich Zeit zu nehmen, sich über die Therapieoptionen und deren Auswirkungen zu informieren, die bestmöglichen Verfahren zu erwägen und sich körperlich und geistig auf eine Behandlung vorzubereiten. Tiefe Einblicke und Erfahrungen der Autorin. Chanchal Cabrera, verfügt über mehr als 35 Jahre klinische Erfa

rt Herz-Kreislauf-Erkrankungen. In der Lebenswirklichkeit hat die flächendeckende Anwendung von Cholesterinsenkern aber wenig gebracht. Herzinfarkt, Schlaganfall und Co. sind nach wie vor Spitzenreiter bei den Todesursachen. Es ist höchste Zeit, sich mit der wahren Geschichte von Cholesterin und Homocystein vertraut zu machen. Gegen den Strom Der Erfolgsautor Dr. med. Eberhard J. Wormer entzaubert im ersten Teil seines Buchs den Mythos vom ¿schlechten¿ Cholesterin und erklärt warum Cholesterin ¿gut¿, ja sogar lebenswichtig und unverzichtbar für den menschlichen Organismus ist. Ein Drama für alle, die cholesterinsenkende Medikamente unnötigerweise eingenommen haben ¿ und dazu noch Nebenwirkungen in Kauf nehmen mussten. Fakt ist, dass plötzliche, unerklärliche und tödliche Herzinfarkte trotz ¿bester¿ Cholesterinwerte auftreten. Es muss also andere Ursachen und Faktoren geben. Forscher-Legende Kilmer McCully Im zweiten Teil des Buchs erfahren Sie alles, was Sie über den Risikofaktor Homocystein wissen sollten. Homocystein rückt immer stärker in den Fokus gesundheitsbewusster Menschen. Viele Betroffene, die hohe Homocysteinwerte im Blut haben, wissen nichts davon und werden weder über Risiken informiert noch ausreichend untersucht. Dabei kann man sich sehr einfach vor Homocystein-Risiken schützen. Das macht dieses Buch anschaulich und verständlich. Was vor 50 Jahren als These des Forschers Kilmer McCully begann, ist heute wissenschaftlich überzeugend belegt. Erhöhte Homocysteinwerte im Blut sind ein lebensbedrohlicher Risikofaktor für Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Killerfaktor: Homocystein Was hohe Werte im Blut anrichten können, veranschaulicht das Kapitel ¿Killerfaktor: Homocystein¿. Und das Kapitel ¿Homocystein-Protokoll¿ zeigt, wie

ale Verträglichkeit. Brustkrebs vorbeugen. Schilddrüse: Hashimoto unter Kontrolle. 120 Seiten vegane Rezepte: vollwertig, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, biologisch.Warum ist die vegane Ernährung gerade in den Wechseljahren so wirkungsvoll? Weil sie keine Diät, sondern ein positives Ernährungskonzept ist! Jede Frau kann ganz ohne Diät nachhaltig abnehmen und ihr Idealgewicht erreichen. Sie werden sich verjüngt, energiegeladener, schöner und optimistischer fühlen. Die Autorin ermutigt alle Frauen dazu, ein positives Verhältnis zu den Wechseljahren zu entwickeln.Schritt für Schritt erfahren Sie, wie Sie Beschwerden und Nahrungsunverträglichkeiten erkennen, Mangelerscheinungen und Risikofaktoren ausschließen können. Der detaillierte Ernährungsteil des Ratgebers informiert über die Grundprinzipien der vollwertigen veganen Ernährung. Wichtige vegane und gesunde Lebensmittel werden vorgestellt. Im praktischen Teil wird die Leserin mit köstlichen veganen Rezepten belohnt - ein Highlight! Keine Frau muss mit veganer Ernährung hungern oder verzichten, um Ihre Ziele zu erreichen - ganz im Gegenteil!Darüber hinaus finden Sie wertvolle Tipps zur Körperpflege und zum Stressmanagement. Einige der besten alternativen Heilmethoden werden vorgestellt. Sie sind Balsam für Körper, Geist und Seele.Annette Nellessen zeigt mit ihrem umfangreichen Ratgeber überzeugend auf, dass es jeder Frau in den Wechseljahren gelingen kann, ihren Körper auf natürliche Weise durch vollwertige vegane Ernährung wieder in Topform zu bringen.

n, wenn wir Hilfe brauchen. Und sie helfen uns, wenn wir sie darum bitten. Schon Goethe wusste das. Aber wie offenbaren sie sich uns? Eine Antwort gibt ¿Die heilende Seele der Pflanzen¿, ein Buch der Gedanken und Gefühle. Wie eine poetische Wegbeschreibung nimmt es uns mit auf eine Reise in die geheimnisvolle Welt der Pflanzen. Und wie ein Sachbuch vermittelt es wichtiges Wissen über die Probleme, die unser Überleben gefährden: Umweltzerstörung, resistente Bakterien, Luftverschmutzung, Krebs und Klimawandel. Der Mensch war während der gesamten Zeit seiner Existenz auf Erden so vollständig mit der Natur verwoben, dass es ¿ bis vor kurzem ¿ keine Trennung zwischen beiden gab. Heute ist unsere Entfremdung von der Natur und der Seele der Pflanzen allgegenwärtig. Unsere Fähigkeit mit Pflanzen zu kommunizieren ist weitgehend verlorengegangen. Können wir wieder lernen, mit Pflanzen und Bäumen in Kontakt zu treten? Der Autor, Stephen Harrod Buhner, sagt ja! Er ist davon überzeugt, dass in uns allen ein genetischer Code verankert ist, der uns die Empfindung von Zuneigung und Liebe für die Natur, ihre Pflanzen und Lebewesen schenkt ¿ Biophilia. Diese angeborene Neigung kann durch Naturerfahrung wieder aktiviert werden. Buhner beschreibt, wie wir dies mit einfachen Übungen bewerkstelligen können. Dieses wundervoll geschriebene Buch präsentiert die erstaunlichen Erkenntnisse eines Naturforschers, Poeten und Experten für Pflanzenmedizin. Buhner ist zutiefst davon überzeugt, dass die Erde ein einzigartiger und großer lebendiger Organismus ist, der seine Bewohner schützen und deren Lebensgrundlagen erhalten möchte. Die Pflanzen auf Mutter Erde waren schon immer und sind noch heute die primäre Medizin des Menschen und aller Erdenbewohner. Die Natur ist tiefgründiger,

nelle Gerichte, Snacks, Hausmannskost oder farbenfrohe Salate, schon die tollen Fotos ihrer Rezepte wecken jede einzelne Geschmacksknospe aus dem Tiefschlaf - egal ob Sie Veganer oder Allesesser sind. Und erst ihre großartigen Torten: unwiderstehlich lecker! Alle Rezepte sind rein pflanzlich, frei von Gluten und weißem Zucker. Viele davon sind richtige Raw food-Highlights. Kann das lecker und gesund sein? Klar! Sie bekommen jede Menge gesunde Nährstoffe ab, pure Energie. Gesund schlemmen und himmlisch genießen!Erika legt viel Wert auf die detaillierte Beschreibung ihrer Rezepte. Sie bekommen hier tolle Tipps direkt vom Kochprofi! Zudem verrät sie ihre ganz persönlichen Küchentricks. Alle veganen Köstlichkeiten der lebenslustigen Erika sind eine Augenweide und mit viel Liebe zubereitet.Auf ihren Seereisen hat die passionierte Köchin viel über die internationale Küche gelernt. Dieser Erfahrungsschatz findet sich in geschmackvollen Rezepten wieder. Lassen Sie sich überraschen.Heute schippert Erika nicht mehr um die Welt, sondern wohnt auf einem umgebauten Bauernhof in Småland, Südschweden. Sie ist dort von Seen, Wäldern und Wiesen umgeben - eine grüne Welt, die sie inspiriert. Zusammen mit ihrer Kollegin Li betreibt sie dort ein gemütliches Hofcafé. In ihrem veganen Restaurant in Göteborg verwöhnt sie mit großen Erfolg auch Großstadtbewohner, die von ihrer Küche begeistert sind.

fuhr und ihre große Leidenschaft für Raw food und veganes Essen entdeckte. Voller Genuss ahoi! Ob Luxusfrühstück, heiße Eintöpfe, schnelle Gerichte, Snacks, Hausmannskost oder farbenfrohe Salate, schon die tollen Fotos ihrer Rezepte wecken jede einzelne Geschmacksknospe aus dem Tiefschlaf ¿ egal ob Sie Veganer oder Allesesser sind. Und erst ihre großartigen Torten: unwiderstehlich lecker! Alle Rezepte sind rein pflanzlich, frei von Gluten und weißem Zucker. Viele davon sind richtige Raw food-Highlights. Kann das lecker und gesund sein? Klar! Sie bekommen jede Menge gesunde Nährstoffe ab, pure Energie. Gesund schlemmen und himmlisch genießen! Erika legt viel Wert auf die detaillierte Beschreibung ihrer Rezepte. Sie bekommen hier tolle Tipps direkt vom Kochprofi! Zudem verrät sie ihre ganz persönlichen Küchentricks. Alle veganen Köstlichkeiten der lebenslustigen Erika sind eine Augenweide und mit viel Liebe zubereitet. Auf ihren Seereisen hat die passionierte Köchin viel über die internationale Küche gelernt. Dieser Erfahrungschatz findet sich in geschmackvollen Rezepten wieder. Lassen Sie sich überraschen. Heute schippert Erika nicht mehr um die Welt, sondern wohnt auf einem umgebauten Bauernhof in Småland, Südschweden. Sie ist dort von Seen, Wäldern und Wiesen umgeben ¿ eine grüne Welt, die sie inspiriert. Zusammen mit ihrer Kollegin Li betreibt sie dort ein gemütliches Hofcafé. In ihrem veganen Restaurant in Göteborg verwöhnt sie mit großen Erfolg auch Großstadtbewohner, die von ihrer Küche begeistert sind. Mehr Infos und Fotos aus dem Buch gibt es auf www.herba-press.de