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Dieses Buch bietet jede Menge Wissenswertes rund um das Topfgärtnern mit Nutzpflanzen, wie z.B. Empfehlungen für die Wahl von Saatgut, Erde und Pflanzen, übersichtliche Pflanzenporträts, Infos zur Pflege und Gesundheit sowie Anregungen für den Anbau mit natürlichen Mitteln.
Mit über 40 raffinierten Rezepten und nur wenigen Handgriffen lässt sich aus der eigenen Ernte dann ein köstlicher Gaumenschmaus zaubern. Originelle Snacks, vegetarische Köstlichkeiten, verführerische Desserts - für jeden Genießer ist bestimmt das passende Gärtnermahl dabei. Die Rezepte reichen von kaltem Gurkensüppchen mit Buttermilchschnee, pikantem Paprika-Relish mit gegrilltem Steak über herzhafte Zucchini-Waffeln mit Kräuterquark bis hin zu süßem Beeren-Mousse mit Schokoladenerde. Und wenn am Wochenende mehr Zeit zum Kochen bleibt, können mithilfe der Grundrezepte z.B. auch eigene Burger-Buns oder frische Pasta hergestellt werden.