Warum spielt der Mensch? Dieses Buch begibt sich auf eine außergewöhnliche Spurensuche: Es erzählt die Geschichte des Spielens anhand von 100 Objekten aus den Beständen des weltberühmten Spielzeugmuseums Nürnbe
...show allrg. Von einer 40.000 Jahre alten Spielfigur bis zu Spielzeug des Jahres 2025 spannt sich ein weiter zeitlicher Bogen.Dabei zeigt sich: Spielzeug ist nicht immer unschuldig. Es spiegelt politische, soziale und ökonomische Verhältnisse, formt Weltbilder und wurde immer wieder gezielt zur Stabilisierung bestehender Machtstrukturen eingesetzt. So wird jedes Spielzeug in seinen historischen, kulturellen und gesellschaftlichen Kontext eingebettet und als Zeugnis seiner Zeit gelesen.
Klares Denken fällt gegenwärtig schwer. Intelligente Maschinen nehmen uns das Reflektieren ab, mediale Erregungszyklen und politische Polarisierung setzen unsere Urteilsfähigkeit unter Druck, eine Vielzahl von
...show allKrisen erschüttert unsere Gewissheiten. Was also tun? Julian Baggini empfiehlt, sich der Philosophie zuzuwenden: jener Disziplin, die sich seit 2500 Jahren mit nichts anderem beschäftigt als unserem Denken und damit, wie wir es schärfen können. Aus zahlreichen Gesprächen mit Philosophinnen und Philosophen destilliert Baggini zwölf Schlüsselprinzipien, mit denen wir auch unter erschwerten Bedingungen klarer denken und klüger leben können. Die zwölf Prinzipien zielen auf eine humanere, ausgewogenere und vernünftigere Denkweise: Sie reichen von "Sei aufmerksam" über "Hinterfrage alles, auch dein eigenes Hinterfragen" bis hin zu "Denke selbst, aber nicht allein". Jedes Kapitel ist reich an Beispielen - sei es die Entdeckung des Penicillins oder der Kampf für mehr Rechte -, die zeigen, wie diese Prinzipien zu durchdachteren Schlussfolgerungen führen. Es geht um weit mehr als eine Sammlung von Tipps und Tricks, die allenfalls dabei helfen, unerträglich clever zu wirken: Baggini lädt uns ein, Denkgewohnheiten zu entwickeln, die zu mehr Klarheit und Verlässlichkeit führen - und in unserer Welt dringend benötigt werden.
Warum gilt es als Problem, gerne Mutter zu sein?InStolz und Zweifel widerspricht Marlen Hobrack dem vorherrschenden Narrativ der Mutterschaft als Überforderung, Verlust oder Rückschritt. Sie setzt sich kritisch
...show allmit gesellschaftlichen, feministischen Deutungen auseinander, in denen Fürsorge, Abhängigkeit und Bindung vor allem als Defizite erscheinen, und fragt provokant: Was geht verloren, wenn Mutterschaft fast nur noch unter dem Vorzeichen von Verzicht und Scheitern erzählt wird? Ohne zu idealisieren, aber mit Lust an der Zumutung, zeigt Hobrack Mutterschaft als Erfahrung von Verantwortung, Ambivalenz und Gestaltungskraft. Sie denkt Mutterschaft nicht als private Nische, sondern als gesellschaftlich relevante Praxis - und verteidigt das Recht, sie weder zu verklären noch bereuen zu müssen. Ein kluges zeitdiagnostisches Plädoyer für Stolz und Zweifel, für Bindung und Selbstbehauptung und dafür, dass Muttersein kein Makel sein darf.'Mutterschaft könnte als Gewinn begriffen werden - gerade, weil sie einen Preis hat. Sie könnte als gesellschaftsverändernde Macht begriffen werden. Als ultimativer Gestaltungswille. Wir könnten selbstbewusst sein, geraten jedoch in die Defensive.'Marlen Hobrack
Der Feminismus, die älteste Menschenrechtsbewegung der Welt, wurde über die Jahrhunderte immer wieder zurückdrängt. Mit jedem Backlash wurden Protagonistinnen und ihre Ideen vergessen. Dieses Buch erzählt von F
...show allrauen wie Marie de Gournay, Olympe de Gouges, Clara Zetkin, Hedwig Dohm, Kate Millet, Huda Sharawi, Fatima Mernissi bis hin zu zeitgenössischen Feministinnen wie Chimamanda Ngozi Adichie und Rebecca Solnit. Es stellt die Thesen ihrer wichtigsten Werke vor und steckt aktuelle Brennpunkte ab. Dabei gibt Agnes Imhof einen Überblick über eine Vielzahl von Strömungen und Positionen. Denn Feminismus war und ist divers. Agnes Imhof beleuchtet die bürgerlichen und proletarischen Bewegungen ebenso wie die antikolonialen Frauenbewegungen in Afrika und Lateinamerika und beschreibt Welle um Welle im Kontext der Zeit und porträtiert dabei außergewöhnlich mutige, kluge und leidenschaftliche Frauen, die wir feiern sollten.
Ein mutiger, ungeschönter Blick auf Geburt, Wochenbett und die Zeit danach Bei der Geburt ihres Kindes erlitt Sonja Hartwig so starke Verletzungen, dass sie wochenlang nicht sitzen, nicht stehen, nicht lauf
...show allen durfte. Zur Bettruhe gezwungen, begann sie, ihren eigenen Körper zu erkunden: Was macht die Geburt mit Frauen und ihrem Körper? Warum sind Inkontinenz und Beckenbodenbeschwerden auch Jahrzehnte danach noch ein Thema? Wie können wir den gebärenden Körper ganzheitlich vorbereiten, unterstützen, heilen? In Gesprächen mit Hebammen, Gynäkolog:innen, ihrer Beckenbodentherapeutin und anderen Müttern setzt sich Sonja Hartwig grundlegend mit dem postpartalen Körper auseinander. Und deckt gesellschaftliche Tabus auf, die es Gebärenden noch immer schwer machen, die körperlichen Veränderungen zu akzeptieren und zur eigenen Mitte zurückzufinden.
Warum die Einsamkeit von Müttern uns alle angeht 'Eine extrem gelungene Gesellschaftsanalyse, die Mütter und Mutterschaft ins Zentrum setzt.' Aladin El-Mafaalani Sorgearbeit ohne Pause, Funktionieren im Überl
...show allebensmodus und kaum Zeit und Kraft für erfüllende Beziehungen: Noch nie waren Mütter so verantwortlich für alles - und so allein damit. Die Einsamkeit von Müttern ist keine Randerscheinung mehr. Sie ist weit verbreitet, aber oft unsichtbar, weil sie noch immer ein Tabu ist. Dabei handelt es sich bei ihr nicht um ein individuelles Schicksal, sondern um ein gesamtgesellschaftliches Problem. Die Art, wie wir heute leben, arbeiten und Beziehungen organisieren, erzeugt gravierende Systemlücken im Gesundheitswesen, in der Arbeitswelt und in der Verteilung unbezahlter Care-Arbeit, die gerade in der Mutterschaft besonders deutlich zutage treten. Doch eine Gesellschaft, die Mütter in Erschöpfung und emotionale Isolation treibt, Betreuungslücken zulässt und Vereinbarkeit unmöglich macht, schwächt letztlich auch ihren Zusammenhalt. Die Soziologin und Familienforscherin Sabine Diabaté sucht anhand neuester Forschung und persönlicher Erfahrungen nach den Ursachen der mütterlichen Einsamkeit und zeigt, wie wir sie überwinden können. Denn wer Einsamkeit verstehen und bekämpfen will, muss bei den Müttern anfangen.
Kinder mit ADHS fordern ihr Umfeld auf besondere Weise: Sehr häufige eskalierende Konflikte mit Erwachsenen und Gleichaltrigen, ständiges "Nichtfolgen" und Regelübertretung, geringe Frustrationstoleranz und mas
...show allsive Wutausbrüche gehören oft zum Alltag - und bringen Eltern, Lehrkräfte und Erziehende schnell an ihre Grenzen. Gleichzeitig sind viele Familien verunsichert, wie sie angemessen erziehen können. Dieser Ratgeber bietet Eltern und Lehrkräften konkrete Unterstützung: Aufbauend auf langjähriger therapeutischer Erfahrung vermitteln Armin Born und Claudia Oehler praxisnahe Strategien, mit denen Mütter und Väter zu "Experten" im Umgang mit ihrem Kind werden. Ziel ist es, typische Verhaltensprobleme besser zu verstehen, individuelle Lösungen zu finden und die Erziehung auf eine konstruktive, wertschätzende Basis zu stellen. Dabei orientiert sich das Buch an den Konzepten der kognitiven Verhaltenstherapie und übersetzt sie in leicht umsetzbare Maßnahmen für den Familienalltag - z. B. zur Verbesserung der Familienatmosphäre, zur Entwicklung von angemesseneren und effektiveren Erziehungsstrategien und zu einer besseren Emotions- und Verhaltensregulation bei den betroffenen Kindern. Erweitert wurde die 3. Auflage durch zusätzliche Anregungen zum Umgang mit den zentralen Problemverhaltensweisen in der Schule. Checklisten, Arbeitsblätter, Fallbeispiele und Reflexionsfragen unterstützen dabei, die eigenen Handlungsspielräume zu entdecken und die Beziehung zum Kind nachhaltig zu stärken. Das Besondere an diesem Ratgeber: Er will Eltern nicht "erziehen", sondern sie auf Augenhöhe begleiten - mit dem Ziel, gemeinsam mit dem Kind zu wachsen. "Wir verstehen das gemeinsame Wachsen, das durch einen konstruktiven Erziehungsprozess entstehen kann, nicht nur als ein Wachsen mit Ihrem Kind, sondern auch als Wachsen in Ihrer gemeinschaftlich zu bewältigenden Erziehungsaufgabe als Eltern."
Zurück zu voller EnergieErschöpfung hat viele Gesichter - und Erholung ist weit mehr als Schlaf oder eine Pause auf dem Sofa. Die Erholungsforscherin Lina Ejlertsson zeigt in ihrem Bestseller, dass es 7 Arten d
...show aller Erschöpfung gibt - von mental über emotional bis sensorisch - und welche Formen der Erholung wirklich helfen, unsere inneren Batterien wieder aufzuladen. Mit einer Mischung aus Forschung und erprobten alltagsnahen Tools lädt sie ein, das eigene Energieprofil zu entdecken: Was brauche ich gerade wirklich? Welche Signale sendet mein Körper? Wie finde ich genau die Art von Pause, die mich wirklich stärkt? Dieses Buch ist der individuelle Kompass zu mehr Klarheit, Balance und echter, nachhaltiger Kraft - und ein Gamechanger für dein Energielevel! Ein Buch für alle, die nicht nur funktionieren, sondern sich wieder richtig lebendig fühlen wollen.
Beruflich wie privat stehen wir täglich vor vielen Wahlmöglichkeiten, von denen mal weniger, mal mehr abhängt. Entscheidungen gehören zum Leben - und oft tun wir uns schwer damit. Wir wägen ab, zweifeln, fürcht
...show allen falsche Konsequenzen, haben das Gefühl, nie alle Faktoren bedacht zu haben. Dieses Buch zeigt einen einfachen, unmittelbar anwendbaren Weg, wie Entscheidungsprozesse gestrafft, Prioritäten erkannt und stimmige Lösungen gefunden werden können. Es führt auf einfache, aber tiefgreifende Weise zurück zum Wesentlichen: zu den eigenen Werten, Zielen und Lebensprinzipien - ganz ohne komplizierte Techniken oder endlose Abwägungen. Dabei wird die Entscheidungsfindung zum persönlichen Entwicklungsweg. Ein alltagstaugliches Instrument für alle, die ihr Leben bewusst, selbstverantwortlich und wertorientiert gestalten möchten.
Gerade trugen wir sie noch auf dem Arm, jetzt brechen sie auf in ihr eigenes Leben. Die Gen Z wird erwachsen und wir Eltern, die wir sie bedürfnisorientiert und auf Bindung bedacht begleitet haben, bleiben zurü
...show allck. Wie gehen wir damit um? Wer sind wir als Eltern zwischen Verbundenheit und Autonomie, ohne übergriffig zu sein? Und was wird jetzt aus uns ohne die 'Aufgabe Kind'? Klug und unterhaltsam lädt Nils Pickert Eltern ein, in den Spiegel der Selbsterkenntnis zu schauen und die Beziehung zum erwachsenen Kind zu feiern. - Für alle Eltern mit Gen Z-Kindern zwischen 16 und 25 Jahren- Identifikationsbuch voller Selbstironie und Anekdoten- Mit Erkenntnissen aus Generationenforschung und Psychologie- Zugewandte Inspirationsquelle für emotionale Klarheit und die Beziehung zum erwachsenen Kind
Schlafprobleme bei Kindern können Familien stark belasten. Wenn die Nächte unruhig sind und Erschöpfung den Alltag bestimmt, suchen viele Eltern nach verlässlichen Antworten und praktischer Unterstützung. Genau
...show allhier setzt "Wenn Kinder nicht schlafen" an. Die vier Schlafexpertinnen übersetzen aktuelle Erkenntnisse der Schlafforschung verständlich und praxisnah in alltagstaugliche Strategien. Sie beantworten die Fragen, die Eltern von Babys, Kindern und Jugendlichen besonders häufig beschäftigen: Wie viel Schlaf ist altersgerecht? Welche Rituale erleichtern das Einschlafen? Was steckt hinter nächtlichem Weinen? Und wie können Eltern ihrem Kind Sicherheit vermitteln, wenn sie einmal nicht da sind? Anschaulich und fundiert vermittelt der Ratgeber, wie Eltern die Signale ihres Kindes besser verstehen und Schlafprobleme gezielt einordnen können. Darüber hinaus unterstützt das Buch dabei, schlafbezogene Erkrankungen besser zu erkennen und angemessen mit ihnen umzugehen. Die verständlichen Erklärungen und praxisnahen Empfehlungen lassen sich direkt im Familienalltag umsetzen. So hilft "Wenn Kinder nicht schlafen" dabei, mehr Sicherheit im Umgang mit Schlafproblemen zu gewinnen und neue Wege für entspanntere Abende, ruhigere Nächte und mehr Gelassenheit im Familienleben zu finden.
Wissen statt Panik: Kindergesundheit to goWenn das Kind plötzlich Fieber bekommt, sich auf dem Spielplatz den Finger einklemmt oder nachts über Bauchschmerzen klagt, sind Eltern oft unsicher: Was ist harmlos -
...show allund wann wird es ernst? Rettungssanitäterin Lini und Feuerwehrmann Leo erklären, wie Eltern auf Kinderkrankheiten sowie kleine und große Notfälle ruhig und kompetent reagieren können. 101 Dinge, die deinem Kind das Leben retten können ist ein umfassendes Nachschlagewerk und dabei leicht verständlich und alltagstauglich - ohne Panikmache, aber mit klaren Handlungsanleitungen. Ein Muss für alle Eltern, die wissen möchten, was im Ernstfall wirklich zählt - und wie man im Alltag gelassen bleibt, wenn's mal wieder turbulent wird.
Als Sicherheitsberaterin und Notfallsanitäterin erlebt Larissa Meier es täglich: Sehr viele Verletzungen, schwere Erkrankungen und Unfälle von Babys, Kindern und Jugendlichen wären vermeidbar. In ihrem neuen Bu
...show allch vermittelt sie alles, was Eltern rund um die Sicherheit ihrer Kinder wissen müssen: im eigenen Zuhause und auf Reisen, in Kita und Schule, auf dem Spielplatz und in der Natur, auf der Straße und in öffentlichen Verkehrsmitteln.Schutz vor Stürzen oder Verbrennungen, Sicherheit im Schwimmbad, auf dem Fahrrad, im Tragetuch oder beim Sport: Wie man die wichtigsten Risiken erkennt und präventiv handelt, dazu bietet Larissa Meier leicht umsetzbaren Rat auf der Basis wissenschaftlich fundierter Inhalte. Einfühlsame Kommunikationstipps helfen, Kinder gegen Gefahren zu wappnen, ohne sie zu verunsichern oder in Watte zu packen. Ein Buch für Eltern von Kindern vom Baby- bis Jugendalter sowie für Großeltern, Pädagog*innen, Tageseltern und Netzwerke zur Familienunterstützung.
Die Atmung ist die einzige autonome Körperfunktion, die bewusst gesteuert werden kann. Wer lernt, sie gezielt einzusetzen, gewinnt ein wirkungsvolles Instrument für mehr Energie, innere Stabilität und Wohlbefin
...show allden. Alexander Peters erläutert verständlich, welche zentrale Rolle die Atmung für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und innere Balance spielt. Es verbindet aktuelles Wissen aus Medizin und Atemtherapie mit jahrzehntelanger Erfahrung des Autors, der seit über 30 Jahren als Lehrender und Therapeut - unter anderem am Immanuel-Krankenhaus in Berlin bei Prof. Dr. Michalsen sowie in eigener Praxis - tätig ist. Leicht umsetzbare und angeleitete Übungen laden dazu ein, den eigenen Atem neu zu entdecken und Schritt für Schritt zu optimieren - im Alltag, im Beruf und in belastenden Situationen. Sie erfahren: • wie Atmung auf Körper, Nervensystem und Psyche wirkt, • warum viele Menschen unbewusst ungünstige Atemmuster entwickelt haben, • wie bewusste Atemführung Energie, Konzentration und Stressresistenz steigern kann • und wie sich durch gezielte Übungen Gesundheit und Lebensqualität nachhaltig verbessern lassen
Wissen ist Hautsache: Dieser Ratgeber macht Neurodermitis verständlich, greifbar und ermöglicht Betroffenen, endlich selbstbestimmt zu handeln. Fundiert, klar und praxisnah zeigen Prof. Dr. med. Michael Sticher
...show allling und Dr. med. Lukas Sollfrank, wie Betroffene ihre Therapie aktiv mitgestalten können - mit realistischen Zielen, fundierten Entscheidungen und einem klaren Blick auf die individuelle Lebensqualität.
ADHS sitzt mit am Tisch, kann die Füße nicht still halten – und stellt das ganze Familienleben auf den Kopf. So auch bei Berit Hullmann. Sie erzählt mit Herz und Humor aus ihrem Alltag zwischen Überforderung Tr
...show allänen und großer Zuneigung. Gleichzeitig erklärt sie verständlich, was sich hinter der Diagnose ADHS verbirgt – und wie Eltern lernen können, zwischen Verzweiflung und Zärtlichkeit zu balancieren. Dieses Buch ist ein Erste-Hilfe-Koffer für alle Eltern, die im ADHS-Chaos stecken.
Wie frühe Bindungserfahrungen Einsamkeit prägen Innenperspektive statt Zeitgeist: Psychische, nicht gesellschaftliche Mechanismen stehen im FokusFallbeispiel Anna: Einsamkeit als persönlicher Prozess, der Leid
...show allund Entwicklung zugleich ermöglichtVerbundenheit entwickeln: Welche inneren Fähigkeiten wir brauchen, um Nähe herzustellen und zu halten Einsamkeit ist schmerzhaft, oft verborgen - und doch ein entscheidender Teil unserer seelischen Entwicklung. Steinhilber lädt dazu ein, Einsamkeit nicht nur als gesellschaftliches Phänomen zu betrachten, sondern als biografisch geformte innere Erfahrung. Mit wissenschaftlicher Klarheit und Einfühlungsvermögen beschreibt sie, wie Einsamkeit entsteht, wie sie sich im Laufe eines Lebens wandelt und wo sie Entwicklungsmöglichkeiten eröffnet. Dabei geht es um mehr als fehlende soziale Kontakte: Einsamkeit zeigt sich in Übergangsphasen, in inneren Brüchen, in der Unfähigkeit, Nähe zuzulassen oder zu halten - und oft in Gesellschaft. Frühkindliche Bindung und verborgene biografische Muster spielen eine größere Rolle, als uns bewusst ist. Mit ihrer körperorientierten, erfahrungsbezogenen Perspektive öffnet Steinhilber einen sensiblen Raum für Selbstreflexion.
Kind schon wieder krank? Nicht mit einem starken Immunsytem! Zwischen Kita, Job und Familienalltag fühlen sich unzählige Eltern wie in einer Dauerschleife: Fieber pünktlich am Montag, Hand-Mund-Fuß kurz vor d
...show allem Urlaub, Bindehautentzündung mitten in der Eingewöhnung - und kaum ist ein Infekt überstanden, steht der nächste vor der Tür. Aber: Häufige Infekte sind kein unvermeidbares Kita-Schicksal! Familienärztin und Medfluencerin Dr. med. Celine Schlager zeigt praxisnah, wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich, wie ihr das Immunsystem eures Kindes nachhaltig stärken könnt - und warum es sich lohnt, früh damit zu beginnen. In diesem Ratgeber erfahrt ihr: - Warum das Darmmikrobiom der Schlüssel zu einer starken Immunabwehr ist - und wie ihr die Darmgesundheit eures Kindes stärkt. - Welche Rolle Ernährung, Mikronährstoffe, Schlaf, Bewegung und sogar Medienkonsum für die Abwehrkräfte spielen - und wie ihr diese Stellschrauben ohne Druck und Perfektionismus nutzen könnt. - Was wirklich hilft, wenn es euch doch erwischt: bewährte Hausmittel, die Infekte schnell lindern und verkürzen und klare Hinweise, wann ein Arztbesuch wichtig ist. Für weniger Fehltage, weniger Stress - und mehr gesunde, fröhliche Familienmomente.
Wenn Essen zum Abenteuer wird - und Nudeln nur der Anfang sind. Warmherziges Familienbuch über picky eater, Probieren, gesunde Ernährung und naschen - alltagsnah und humorvoll. Mitmach-Fragen und Impulse förder
...show alln Selbstständigkeit, Neugier und Freude am Essen und gemeinsam Kochen. Entwickelt mit einer erfahrenen Ernährungsberaterin - mit Eltern-Tipps auf jeder Seite Wanda liebt Erdbeeren, aber Brokkoli? Damit kann man sie jagen! Gemeinsam mit ihrem Bruder Luis taucht sie in den kunterbunten Essensalltag ein: vom Einkaufen über das Probieren neuer Lebensmittel bis hin zu kleinen Mutproben am Tisch. Spielerisch entdecken Kinder, was gesund ist, woher unser Essen kommt und warum jeder sein eigenes Lieblingsessen haben darf. Die warm illustrierten Szenen greifen Themen wie Süßigkeiten, essen in der Familie und den Umgang mit picky eater-Phasen auf - leicht, fröhlich und voller Aha-Momente. Ein liebevolles Bilderbuch, das Kinder stärkt, Eltern entlastet und echtes Mitmachen ermöglicht - ein Familientisch voller Neugier, Spaß und neuen Geschmäckern.
Gesunde Snacks für Kinder: Nährstoffpower von breifreibaby Knurrende Mägen bei Kleinkindern und Schulkindern dulden keinen Aufschub! Doch statt zu Schokoriegeln zu greifen, bieten Ihnen die Spiegel-Bestseller
...show allautorinnen des Blogs "breifreibaby" die gesunde Lösung. Dieses Kochbuch ist Ihr Retter im Alltag: Entdecken Sie schnelle, nährstoffreiche Mini-Mahlzeiten, die Kinder lieben und Eltern entlasten. Ob für die Brotdose in der Kita, den Pausenhof, unterwegs oder zuhause - hier finden Sie kreative Ideen, die satt machen und wertvolle Energie liefern. Snacken ohne Reue - von süß bis herzhaft Gesunde Ernährung kann einfach sein. Die Expertinnen zeigen, wie Sie mit simplen Zutaten wahre Kraftpakete zaubern. Von fruchtigen Energiebällchen über saftige Zucchini-Käse-Waffeln bis hin zu knusprigen Knäcke-Kräckern - die Rezepte kommen ohne Industriezucker aus und sind perfekt auf den Geschmack von Kindern abgestimmt. Dank wertvoller Tipps zu Aufbewahrung, Haltbarkeit und Meal Prep haben Sie immer einen gesunden Snack griffbereit, wenn der Hunger kommt. Ihre Vorteile auf einen Blick: - Experten-Wissen: Vertrauen Sie den Profis von "breifreibaby" für kindgerechte Ernährung. - Nährstoffstark: Rezepte, die Wachstum und Konzentration fördern. - Stressfrei & Schnell: Einfache Zubereitung, ideal für den hektischen Familienalltag. - Vielseitig: Abwechslungsreiche Ideen von süß bis herzhaft. - To go geeignet: Perfekt für Ausflüge und die Schulpause. Machen Sie Schluss mit dem Snack-Stress. Bestellen Sie jetzt und sorgen Sie für glückliche, gesunde Kinderbäuche!
Von Hundertjährigen lernen: Die Geheimnisse eines gesunden langes LebensIn seinem Bestseller 'Iss dich jung' zeigte Prof. Dr. Valter Longo, wie wichtig Ernährung für ein langes und gesundes Leben ist: Durch die
...show allKombination von gesunder Ernährung mit dem sogenannten Scheinfasten ist es möglich, das Risiko altersbedingter Krankheiten zu senken. Nun teilt er die Ergebnisse seiner neuesten Forschung und nimmt uns mit auf eine Reise zu den Regionen Italiens, in denen die meisten Hundertjährigen leben. Longo hat mehr als zehn Regionen mit einer außergewöhnlich hohen Lebenserwartung identifiziert und sich ihre traditionelle Küche angesehen, um herauszufinden, was das Geheimnis der Hundertjährigen ist. Von diesen Erkenntnissen können wir alle profitieren, um ein möglichst langes Leben in Gesundheit zu führen. Neben einer kurzen Einführung in die Longevità-Diät und das Konzept des Scheinfastens sowie einem Überblick über die neueste Forschung enthält dieses Buch mehr als 200 Rezepte zum Nachkochen.Ausstattung: 8-seitiger Bildteil; 8-seitiger Bildteil
Kochen und leben à la française: Ein Kochbuch wie ein Tag in Frankreich Morgens über den Markt schlendern, frische Zutaten auswählen, später den Tisch decken und mit Freund:innen genieÃen: Ein Hauch
...show allFrankreich zeigt, wie bewusstes GenieÃen den Alltag verwandelt und bringt die französische Küche direkt in Ihre Küche. Dieses Frankreich Kochbuch verbindet klassische französische Rezepte mit entspannter saisonaler Küche Frankreichs - genussvoll, herzlich und wunderschön inspiriert. - Die französische Küche entdecken - über 100 Rezepte aus Frankreich, von Apéro bis Dessert - Klassiker, Bistroküche und moderne Kochideen - von Salade niçoise und BÅuf bourguignon über Tarte Tatin und französischer Zwiebelsuppe bis hin zu Rinderfilet im Tataki-Stil oder Duck-Confit-Tostadas - Saisonal & alltagstauglich - französische Landküche voller frischem Marktgemüse, Kräutern, guten Basics und viel Geschmack - Mehr als Rezepte - mit Ideen zu Vorratshaltung, Küchengarten, Tischkultur, No Waste und französischem Lebensgefühl - Für Genussmomente zuhause - ideal für das Kochen für Gäste, gemeinsames Familienessen und stilvolle Abende à la française Von Apéro bis Tarte Tatin: Rezepte, die nach Frankreich schmecken Dieses französische Kochbuch macht direkt Lust aufs Nachkochen: Nach einem Ausflug in die französische Lebensart folgen Basics wie Vinaigrettes, Mayonnaise oder Sauce verte. Danach geht es weiter mit Rezepten für Apéros und Salate, Suppen und Eintöpfen, Ideen für Abendessen, Gemüse und Beilagen. Abgerundet wird das Kochbuch mit typisch französischen Desserts sowie Eingemachtem. Die Rezepte sind allesamt raffiniert und trotzdem zugänglich - ideal, wenn Sie einfach und trotzdem typisch französisch kochen möchten. Im Nu gelingen so Bistro-Gerichte, Gerichte aus der französischen Landküche und französische Familienrezepte für jeden Anlass. Ein Hauch Frankreich ist das französische Kochbuch für
Schlürfen erlaubt: Leckere Ramen ganz einfach zu Hause zubereiten! ¿ Alles über Ramen: Geschichte, Küchenausstattung, Basics & über 60 spannende Rezepte ¿ Von Japan um die ganze Welt: Klassiker mit Seafood od
...show aller Fleisch, vegetarisch mit Tofu oder Fusion mit Harissa oder Curry ¿ Traditionell vielfältig: von Tonkotsu Ramen mit Schweinebauch und Eiern bis Tofu Dashi Ramen mit Pilzen ¿ Noch mehr Comfort Food: Neuauflage mit acht zusätzlichen Rezepten Ramen-Weltreise - von Klassikern bis zu kreativer Fusion Dampfende Shio-Dashi-Ramen mit Garnelen und Lachs, vegetarische Miso-Ramen mit aromatischen Pilzen oder Harissa-Dashi-Ramen mit knuspriger Ente - jede Schale entfaltet intensive Umami-Aromen. Frische Nudeln, kräftige Brühen, knackiges Gemüse und kreative Toppings verschmelzen zu spannenden Geschmackserlebnissen. Leckere Beilagen wie Gyoza oder Edamame versprechen noch mehr Genuss wie in Japan. Die über 60 Rezepte zeigen klassische japanische Suppen und überraschende Fusion-Varianten von BBQ-Ramen bis zu kubanisch gewürzten Kreationen. Schritt für Schritt entstehen Suppen, die die ganze Vielfalt der japanischen Ramentradition schmeckbar machen und durch kulinarische Einflüsse aus aller Welt spannende neue Akzente setzen. Genuss, Abwechslung und die Magie von Ramen - in jeder einzelnen Schale! Comfort Food auf Japanisch: 60 kreative Ramen-Rezepte, die süchtig machen und schmecken, für Fans asiatischer Küche und neugierige Hobbyköch*innen.
From Market to Table Ein typischer Samstag auf dem Wochenmarkt. Fassbutter und große Stücke gereiften Parmesans, Körbe voller rotwangiger Äpfel, Heirloom- Tomaten, grüner Bohnen und Mangold, stapelweise Bio-Ei
...show aller und nicht zuletzt köstliche Sauerteigbrote und frische Hörnchen. Wie schnell ist die Einkaufsliste vergessen - denn zu schön ist es, sich treiben zu lassen zwischen all dem Guten und ganz intuitiv einfach die köstlichsten Lebensmittel in die Tasche zu packen. Welch feine und kreative Gerichte aus solchen Marktfunden entstehen können, zeigt uns Sarah Golbaz in ihrem Buch. Ein Marktspaziergang vom Gemüse- bis zum Brotstand. ¿ 80 Rezepte - intuitiv, saisonal , kreativ ¿ Inspiration pur - von Aprikosentoast bis Zucchinifrittata ¿ Frische Marktküche - Slowfood im allerbesten Sinn