ernen Sie hier, wie Sie schwierige Situationen in den Griff bekommen. Das Buch gibt Anleitungen zum Umgang mit Demenzkranken und versucht, Probleme im Umgang mit Demenzkranken praxisnah zu lösen.

smen, Symptomen sowie zur Toxizität und Toxikologie für die wichtigsten Pflanzen, Tiere, Pilze, Arzneimittel und Chemikalien. Hinweise zu Therapiemöglichkeiten und Antidoten helfen bei der raschen Behandlung. Vergleichende Gegenüberstellungen mit ähnlichen Organismen und Stoffen erleichtern die Erkennung und Differenzierung und verhindern Verwechslungen. Verweise auf die Arzneibücher und Hinweise zur Analytik runden das Werk ab. Hilfreiches Plus: Eine Antidot-Liste zum schnellen Nachschlagen hilfreicher Gegenmittel Der ultimative Leitfaden

anche Lebensmittelvergiftung endet im Krankenhaus und auch Kröten, Schlangen, Pilze und Beeren können gefährlich werden. Jedes Mal ist schnelle Hilfe gefragt. In diesem Leitfaden erfahren Sie alles zu toxischen Bestandteilen und deren Vergiftungssymptomen. Und Sie erhalten Hinweise über notwendige Gegenmaßnahmen, um im Ernstfall in der Apotheke richtig reagieren zu können!

Buch umfasst: Beschreibungen von 350 Arzneipflanzen und nahe verwandten Arten. Jede Kurzmonographie liefert eine Zusammenfassung mit folgender Information: Pflanzenbeschreibung, geografische Herkunft, Indikation, historische und heutige Anwendungen, Wirkstoffe und pharmakologische Wirkung. Fast 1.000 ausgezeichnete Farbfotografien, die bei der Bestimmung der Pflanze und der Unterscheidung verwandter oder ähnlicher Arten helfen. Einführungskapitel zu verschiedenen Medizinsystemen der Welt, generellen Konzepten, häufigen Gesundheitsstörungen, ihrer Behandlung mit modernen Phytotherapeutika und traditionellen Mitteln, ferner zur Erforschung von Wirkstoffen und ihren pharmakologischen Effekten. Eine Kurzübersicht über etwa 900 der wichtigsten Arzneipflanzen der Welt; alphabetisch nach wissenschaftlichen Namen geordnet, mit Trivialnamen, Familie, geografischer Herkunft, Indikation und verwendeten Pflanzenteilen. Ein Glossar medizinischer und verwandter Begriffe rundet den Bildatlas ab. Autoren Ben-Erik van Wyk ist Professor für Botanik an der Rand Afrikaans University in Johannesburg, Südafrika. Seine Forschungsschwerpunkte sind systematische und angewandte Botanik. Dr. Coralie Wink ist Biologin und promovierte über pflanzlichen Sekundärstoffwechsel. Sie arbeitet als wissenschaftliche Übersetzerin und Autorin in Heidelberg. Michael Wink ist Professor für Pharmazeutische Biologie und Direktor des Instituts für Pharmazie und Molekulare Biotechnologie der Universität Heidelberg. Einer seiner Interessensschwerpunkte betrifft die pflanzlichen Sekundärstoffe und ihre Wirkmechanismen.

genutzten Pflanzen mit Angaben zu deren Aussehen, geographischer Verbreitung, Anbau, Ernte, Eigenschaften und Verwendung. * Mit 1000 hervorragenden Farbfotos von ganzen Pflanzen, Blüten und genutzten Pflanzenteilen. * Kapitel über die historische und heutige Nutzung, Schnellinformation zu mehr als 800 pflanzlichen Nahrungslieferanten. Ein kompaktes Handbuch für Ernährungswissenschaftler, Pharmazeuten, Biologen, Ökotrophologen und Lebensmittelfachleute, die fundierte Angaben zu Nahrungspflanzen benötigen.

er vor: Über 350 vierfarbige Abbildungen trainieren Ihren Blick! Die Auflistung ähnlicher Krankheitsbilder sensibilisiert für Verwechslungen! Therapieansätze zeigen die Maßnahmen des Hautarztes und die Mittel der Selbstmedikation! Lesen Sie die Symptome richtig und beraten Sie gezielt, damit Ihre Patienten sich in ihrer Haut wieder wohl fühlen.

Steckbriefe beschreiben wichtige Hilfsmittel und Medizinprodukte, mit Schwerpunkt auf den Einsatzbereichen Lagerung und Mobilisierung, enterale und parenterale Ernährung, Unterstützung der Atemfunktion sowie allgemeine Lebensführung.

on sowie allgemeine Lebensführung.

ht auch Einsteigern einen raschen Zugriff bei hoher Informationsdichte:Kompakt und übersichtlich: 114 häufig genutzte Homöopathika. Kurz und prägnant: die wichtigsten Leitsymptome Klar formuliert: die Modalitäten - wann bessern oder verschlechtern sich die Beschwerden. Praktisch und leicht umsetzbar: Angaben zur passenden Potenz und DosierungUmfangreiche Zusatzempfehlungen runden Ihre homöopathische Beratung ab. So finden Sie mit Homöopathie nano für jede Indikation garantiert das passende Mittel!

tationen und im Alter geschwächt ist, haben Bakterien, Pilze und Viren besonders leichtes Spiel. Schwangere und vor allem ihre ungeborenen Kinder können ebenfalls durch bestimmte Keime in der Nahrung schwere Schäden erleiden.Verhindern Sie Infektionen durch die gezielte Auswahl und die hygienische Handhabung der Lebensmittel!Ein Mikrobiologe und Dozent für Lebensmittelhygiene sowie eine Oecotrophologin und klinische Ernährungstherapeutin zeigen Ihnen in diesem praxisnahen Fachbuch, worauf Sie achten müssen.Das Buch kann als spannende und gleichzeitig lehrreiche Lektüre einer breiten Leserschicht uneingeschränkt empfohlen werden. Es gibt nicht nur Berufsgruppen wie Ärzten, Pflegepersonal, Ernährungstherapeuten, Diätassistenten und Köchen eine wertvolle Unterstützung bei ihrer Arbeit, sondern liefert auch medizinischen Laien eine ausgezeichnete Möglichkeit, umfassende Informationen über den aktuellen Kenntnisstand einer keim-armen Ernährung zu erhalten. Im Anhang sind einige wissenschaftliche Fachartikel zu der behandelten Thematik aufgeführt, sodass es den Lesern möglich ist, in Einzelfällen mehr Hintergrundinforma-tionen zu den jeweiligen Aspekten zu erfahren. Dr. H. Schulz E-mail: Hartwig.Schulz@julius-kuehn.de Journal of Applied Botany and Food Quality 91, 260 (2018)

Nachschlagewerk übersichtliche Präparatevorschläge aus den Bereichen Phytotherapie Homöopathie: Einzel- und Komplexmittel Anthroposophische Arzneitherapie Biochemie nach Dr. Schüßler Der Clou: Auch die allopathischen Arzneimittel sind gelistet, so dass Sie garantiert immer das passende Arzneimittel finden. Zusatztipps ergänzen die Beratung. Ihre Kunden sind individuell - Ihre Beratung ist es auch!

rn des Krankenhausrechts gehört die staatliche Planung und Finanzierung der Krankenhäuser sowie die arbeitsrechtliche Thematik mit Chefärzten. Sie stehen im Mittelpunkt des Buches. Dargestellt werden aber auch die rechtlichen Vorgaben bei Krankenhaus-GmbHs, bei der Werbung für Krankenhausleistungen, bei Zusammenschlüssen und Kooperationen von Krankenhäusern, bei der Arzneimittelversorgung sowie die Besonderheiten im Steuerrecht und beim Jahresabschluss. Deshalb ist die vorgelegte Gesamtdarstellung des Krankenhausrechts ein Gemeinschaftswerk von jeweils in ihrem Bereich spezialisierten Rechtsanwälten und Wirtschaftsprüfern aus den Sozietäten OPPENLÄNDER Rechtsanwälte und Ebner, Stolz & Partner. Es richtet sich an die Verantwortlichen in Krankenhäusern und bei den Krankenhausträgern.

ttelten Werte durch Arzt oder Apotheker leistet dabei einen wertvollen Beitrag in der Patientenberatung! Teil 1gibt Ihnen Hintergrundwissen zu über 170 wichtigen Laborparametern und deren Beurteilung sowie die mögliche Beeinflussung durch Arznei- und Nahrungsmittel. Teil 2 bietet Ihnen einen Überblick über die wichtigsten Schnelltests, die in der Arztpraxis, zu Hause oder in der Apotheke durchgeführt werden können mit Produktbeispielen sowie Tipps für die Handhabung.

pflege bedeutet tägliches Medikamentenmanagement. Als Pflegende haben Sie Verantwortung für Lagerung, Stellen und Verabreichen von Arzneimitteln. Sie kennen deren Wirkungen und Nebenwirkungen sowie die Besonderheiten bei älteren Menschen. Sie sind Mittler zwischen Arzt und Patient. Das braucht hohe Kompetenz und breites Wissen. Das Rüstzeug dazu finden Sie hier! Die intensiv überarbeitete 4. Auflage orientiert sich an aktuellen Leitlinien und nimmt neue Themen auf: Biopharmazeutika, Palliativmedizin und Sondenapplikation. Auch im Rahmen der neuen Pflegeausbildung hat dieses Buch seinen festen Platz. Machen Sie es zu Ihrem Manual für die ganz spezielle Pflege älterer Menschen!

is "Zytotrophoblast" enthält das Wörterbuch mehr als 65.000 Stichworte aus allen Teil- und Grenzgebieten der Medizin und der Pharmazie. Die Berücksichtigung der Umgangssprache erhöht den Nutzen im direkten Patientenkontakt. Nahezu 5.000 neue Begriffe, die in den letzten Jahren in der Medizin eine wichtige Rolle gespielt haben, wurden für diese Auflage ergänzt. So ist dieses Werk nicht nur für praktisch und wissenschaftlich tätige Ärzte, sondern auch für Zahnärzte, Tierärzte, Physiologen, Psychologen, Pharmazeuten, Pflegepersonal und Dolmetscher eine wertvolle Hilfe.

hoblast" enthält das Wörterbuch annähernd 74.000 Stichworte aus allen Teil- und Grenzgebieten der Medizin und der Pharmazie. Die Berücksichtigung der Umgangssprache erhöht den Nutzen im direkten Patientenkontakt. Nahezu 5.000 neue Begriffe, die in den letzten Jahren in der Medizin eine wichtige Rolle gespielt haben, wurden für diese Auflage ergänzt. So ist dieses Werk nicht nur für praktisch und wissenschaftlich tätige Ärzte, sondern auch für Zahnärzte, Tierärzte, Physiologen, Psychologen, Pharmazeuten, Pflegepersonal und Dolmetscher eine wertvolle Hilfe.

beschreibt der Autor, wie mit richtigem Training und einer gezielten Mikronährstoffzufuhr die eigene Leistung verbessert und optimiert werden kann. Dies ist insbesondere im Leistungssport wichtig, da Mikronährstoffe keine offiziellen Dopingstoffe sind. Uwe Gröber kommt selbst aus dem Hochleistungssport und weiß genau, wovon er spricht: Anhand konkreter Beispiele empfiehlt er die gezielte Einnahme von Mikronährstoffen zur Stabilisierung des Immunsystems, Vorbeugung von Verschleiß und Verletzungen, Sicherung der sportlichen Leistungsfähigkeit, physisch wie mental. Erkenntnisse zu den Mitochondrien, unseren Energiekraftwerken der Zellen, spielen dabei eine große Rolle. Mit dem richtigen Mix aus Mikronährstoffen, Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten können Sportler damit auf völlig legalem Wege verblüffende Leistungssteigerungen erzielen! Interviews mit  führenden Medizinern und Spitzensportlern runden das Thema ab. Sportler, Trainer, (Sport-)Mediziner, Apotheker und Ernährungsberater finden mit der 2. Auflage wertvolle Tipps für die tägliche Praxis und Beratung.

nen die wichtigsten Grundlagen der lateinischen Grammatik und der medizinischen Terminologie - eingängig, eindeutig, einprägsam. Sie lernen vieles über Präfixe, Suffixe und Wortstämme in Bezug auf den Körper und seine Krankheiten: - Was bedeutet postoperativer Hyperparathyreoidismus?- Was ist eine Hyperhidrosis?- Was haben Prophylaxe, Provisorium und Prolaps gemeinsam? Als Extra: Übungsteil "Die Top 40" und ein "Kleiner Exkurs über die Namen der Heilpflanzen". Sie werden sehen: Latein muss nicht langweilig sein!

rganges oder kontaktieren Sie unseren Kundenservice unter Tel. 0711/2582-341

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le, leitliniengerechte Therapie für Ihre Patienten zu finden. Der Fokus liegt dabei auf den Krankheitsbildern Depression, Psychose sowie Angst- und Schlafstörung und dem Umgang mit psychiatrischen Notfällen. Erfahren Sie alles zu Epidemiologie, Ätiologie, Diagnose und Behandlung dieser Erkrankungen. Die Autoren zeigen auch, wie Therapieumstellung vorzunehmen ist und welche Intervention in Schwangerschaft und Stillzeit geeignet ist. Die zusätzliche Beleuchtung psychosozialer Aspekte ermöglicht ein umfassendes Verständnis der Situation des Patienten. Alle verfügbaren Psychopharmaka werden detailliert beschrieben - inklusive wichtiger Wirkstoffspezifika und Aspekte der Arzneimitteltherapiesicherheit. Die Substanztabelle im Anhang fasst die Informationen übersichtlich zusammen und erleichtert Ihnen die Auswahl des passenden Arzneimittels. Die Extras für Sie: 13 Faktenblätter mit kompakt zusammengefassten Informationen zum Meistern heikler Situationen in der Praxis, wie z.B. Vorgehen bei akuter Suizidalität, zum Serotonin- oder malignen neuroleptischen Syndrom, zum Erregungszustand bei Manie, Stupor bei Schizophrenie, Delir, Übergewicht oder zur Problematik der Therapie mit Lithium. Die Autoren berücksichtigen die aktuellen Behandlungsleitlinien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz und nennen Fertigarzneimittel-Beispiele aus den drei Ländern.

Lebensentwicklung. Aus dieser Besonderheit erwächst die Notwendigkeit zu intensiver verbaler Kommunikation zwischen Arzt/Ärztin und Patientin. Die Inhalte dieses Buches gehen u.a. ein auf - traumaspezifische Gesprächsführung - Kommunikation im Rahmen der Psychoonkologie - Sprechen mit Migranten, Paaren, Frauen, alten Menschen. Weiterbildung in psychosomatischer Grundversorgung ist für Gynäkologen / Gynäkologinnen und Allgemeinmediziner Pflicht. In diesem Werk finden sich - in Ergänzung des Curriculums, das auch die verbale Intervention beinhaltet, - erstmalig die Inhalte der verbalen Intervention auch schriftlich zugänglich.

in, Professor für Arzneimittelzulassung und Pharmakologie und ein langjähriger Kenner der Szene, begibt sich in die Abgründe von Darknet und Dealerhölle, liefert Insider-Informationen, führt Interviews mit Händlern und Produzenten und bietet erkenntnisreiche Einblicke in die bizarre Parallelwelt der berauschenden Stoffe. Hierbei kommen auch die Chemie der unterschiedlichen Substanzklassen und die neurobiologischen Grundlagen der Abhängigkeit nicht zu kurz, ebenso wie die Herstellung und die Bewertung des Gefährdungs- und Suchtpotenzials von Designerdrogen, BTM, NPS, Arznei- und Dopingmitteln. Dieses Buch umreißt die politischen und gesellschaftspolitischen Dimensionen des Konsums psychoaktiver Stoffe, ordnet sie rechtlich ein, schildert Risiken, Vorgehensweisen und Hilfe, zeigt Wege aus der Drogenproblematik und Alternativen zur Drogenprohibition auf und nimmt Stellung zur Opioidkrise in den USA und dem "war on drugs". "Ist mir egal, wie das reguliert ist: Wenn er es haben will und zahlen kann, kriegt er es. Wenn ich erwischt werde, geh' ich paar Jahre in den Bau, ob für'n Kilo Koks, Mephe oder Testo ist egal."Ein Dealer im Interview   Der Autor spendet sein Honorar an CASA HOGAR Deutschland e.V., einer Einrichtung, die Mädchen in Kolumbien einen sicheren Weg zu Bildung ermöglicht.

iesem Buch sind die notwendigen Techniken sowie die Schwerpunkte der pflegerischen Interventionen ausführlich beschrieben. Aber: Jenseits allen Fachwissens gilt sowohl für die stationäre Pflege wie auch für die häusliche Betreuung: Das Gespräch mit dem Patienten spielt eine Schlüsselrolle! Die Bedürfnisse nach Autonomie und Selbstpflege gilt es zu fördern. Selbstpflegedefizite müssen verhindert werden. Und wie ist dies zu erreichen? Alle anstehenden Probleme sind mit dem Patienten und seinen Angehörigen zu erörtern, um gemeinsam Lösungen zu entwickeln. Außerdem müssen die Angehörigen für pflegerische Aufgaben zu Hause geschult und bei der häuslichen Pflege durch Fachkräfte unterstützt und begleitet werden. Zwei erfahrene Lehrer geben ihr Wissen weiter, damit es den Ihnen anvertrauten Patienten gut geht.

on Sondenlösungen für Arzneimittel stellen sich meist viele Fragen: - Darf ich die Tabletten zermörsern? - Wie stelle ich eine applikationsfertige Lösung her? - Gibt es Interaktionen mit der Nahrung? Ein erfahrenes Autorenteam hat hierzu viele relevante Daten gesammelt. Monographieartig aufbereitet finden Sie Angaben zur Herstellung applikationsfertiger Sondenlösungen für viele Arzneistoffe und ca. 1200 Fertigarzneimittel.

eitung in der Schwangerschaft, finden sich Mütter in der Stillzeit oft allein mit ihren Fragen. Dabei ist Stillen ideal für Mutter und Kind. Und: Eine gut informierte Mutter stillt ihr Kind länger! Darauf hat die Fachwelt gewartet! Dieser Allrounder begleitet zu Themen wie: . Stillen: Förderung von Anfang an! . Stillprobleme: Ursachen erkennen und beseitigen! . Hilfsmittel: Richtig angewandt unterstützen sie Mutter und Kind! . Erkrankungen: Was tun, wenn doch mal ein Arzneimittel nötig ist? Ob Arzt, Hebamme, Stillberatung oder Apotheke: Knüpfen Sie an Ihrem Teil des Netzes, um Mutter und Kind aufzufangen.

Mohr einen Überblick über die wichtigsten Schlafstörungen von Insomnie über das Restless-Legs-Syndrom bis hin zur Hypersomnie und erläutert die Möglichkeiten der pharmakotherapeutischen Intervention. Hören und erfahren Sie, wie Sie sich und Ihren Patienten zu einem erholsamen Schlaf verhelfen! Laufzeit: ca. 38 Min.

"Superfood " die Herzen höher schlagen. Superfoods gelten als hip und cool. Selbsternannte Ernährungsfachleute versprechen die Lösung aller Gesundheitsprobleme bis hin zur Gewichtsabnahme. Doch was steckt hinter den so gepriesenen Produkten? Reinhild Berger nimmt in diesem kompakten und kurzweiligen " Fachbuch mini" die beliebtesten und am meisten beworbenen Vertreter kritisch unter die Lupe. Mit einführenden Kapiteln von Friederike Schmidt. Kommen Sie mit in die fesselnde Welt der Naturprodukte! Açai-Beeren | Acerola | AFA-Alge | Algen | Algenöl | Aloe vera | Amaranth | Aronia | Buchweizen | Camu-Camu | Chia-Samen | Chlorella | Corakorn | Curcuma | Flohsamenschalen | Fonio | Goji-Beeren | Granatapfel | Hanfsamen | Klinoptilolith | Kokosöl | Kombucha | MCT-Öl | Papaya | Quinoa | Spirulina | Teff | Zeolith

isierten Leitlinien zur Diagnostik und Therapie des Schmerzes kann die Situation der Geplagten verbessert werden. In diesem Buch finden Sie- diagnostische Kriterien- medikamentöse und nicht-medikamentöse Therapieverfahren- Indikationen für invasive Verfahrenin der Schmerztherapie übersichtlich zusammengestellt und systematisch aufbereitet. Ein wertvoller Begleiter für alle, die einen Überblick über Schmerzdiagnostik und Schmerztherapie bei den wichtigsten Krankheitsbildern benötigen:Studenten der Medizin - Allgemeinmediziner - Assistenzärzte - Intensivmediziner - Orthopäden - Anästhesisten - Neurologen - Internisten - Onkologen - Apotheker in Offizin und Krankenhaus

Buches befasst sich mit der Geschichte der tibetischen Medizin und ihrer Beziehung zum Buddhismus. Der zweite Teil ist dem gesunden Körper gewidmet; es werden die Entstehung, die Funktionen und das Vergehen des menschlichen Körpers aus tibetisch-buddhistischer Sicht geschildert. Der dritte Teil geht auf Krankheiten, ihre Ursachen und ihre Heilung ein. Mit zahlreichen qualitativ hochwertigen großformatigen Fotografien, u. a. medizinischen Rollbildern (Thankgas) aus dem Museum des »Tibetan Medical and Astro Institute« in Dharamsala, die hier erstmals veröffentlicht werden.

ittellehre Pflege". Sie können diese bearbeiten, um eigene Ideen erweitern und so auch nutzen für Themen der Heimversorgung und Patientenschulungen. Die Version 5.0 wurde völlig neu überarbeitet. Die Folien stehen sowohl auf CD-ROM wie auch als Download zur Verfügung. Topaktuelle Inhalte, mehr Farbe und viele Abbildungen bringen frischen Wind in Ihre Präsentation!

n ist unüberschaubar. Dieses Buch gibt den Überblick. Hier finden Sie ein kleines 1 x 1 der Wundversorgung - von der Ersten Hilfe bei Bagatellverletzungen bis zur Versorgung chronischer Wunden, eine Vielzahl konventioneller Verbandstoffe mit Zusammensetzung, Anwendung und Stellenwert in der modernen Wundversorgung, eine umfangreiche Auflistung und Beschreibung geeigneter Verbandmittel für den häuslichen sowie professionellen Einsatz. Für jede Verbandstoffgruppe zeigen ausführliche Tabellen mit Größenangaben, Besonderheiten sowie Pharmazentral- und Artikelnummern das Angebot am Markt und ermöglichen den schnellen Vergleich der Produkte verschiedener Hersteller. So finden Sie schnell den richtigen Verband für jede Wunde.

Einen kompakten Überblick mit allen wichtigen Informationen für eine professionelle Anwendung bietet dieses Werk: Auswählen:  Indikation, Kontraindikation und Wirkungsweise für den gezielten Einsatz Verordnen:  Verpackungseinheiten, Größen und Preise für die sichere und wirtschaftliche Verordnung Anwenden:  Produktfotos und Beschreibungen der Anwendung für eine erfolgreiche Therapie Aufgrund der zahlreichen neu aufgenommenen Produkte jetzt in zwei Bänden!  

sorgen. - Wo sind superabsorbierende Wundauflagen nötig?- Wie wird das TIME-Konzept der Wundbeurteilung genutzt?- Wie werden Wunden richtig gepflegt? Die Autorinnen antworten kompetent und gehen speziell auf die Belange der Pflegekräfte ein. Durch das neue Layout des Werks werden Übersichtstabellen, Definitionen und Merksätze noch schneller erfasst. Problemlösungen auf immer wiederkehrende Fragen sind als Praxistipps hervorgehoben. Viele neue Abbildungen veranschaulichen Theorie und Praxis. Eine Fundgrube für jede Pflegekraft!

ichten. Reinhild Berger entführt Sie in diesem kurzweiligen "Fachbuch mini" auf eine spannende Reise durch das Labyrinth der Zucker, Zuckeraustausch- und Süßstoffe und geht hierbei vielen Fragen auf den Grund: Wie viel ist zu viel? Welche Alternativen gibt es, und welche sind sinnvoll? Wie finde ich mich in der trügerischen Vielfalt der Supermärkte zurecht? Wie lese ich Lebensmittelverpackungen richtig? Welches Wissen benötige ich, um gegen irreführende Werbeaussagen gewappnet zu sein? ¿ Lernen Sie die Unterschiede zwischen den zahlreichen Zuckerarten kennen ¿ Lesen Sie, wo Gefahren liegen und welche Zucker uns gut tun - und in welcher Menge ¿ Verstehen Sie, wie Nährwertangaben zu interpretieren sind - und dass "ohne Zuckerzusatz" nicht "zuckerfrei" bedeutet Kommen Sie mit in die verheißungsvolle Welt des süßen Geschmacks! Inhalt - Fructose - die süße Gefahr - Glucose-Fructose-Gemische - das Spiel mit Unbekannten - Obst essen ist gesünder als Smoothies trinken - Süßes Versteckspiel - Zucker hat viele Namen - Zuckerfrei - und trotzdem süß: Zuckeraustauschstoffe - Süßstoffe - kalorienfreies Glück? - Stevia-Süße - Natur pur? - Erythrit - der Zucker "light" - Birkenzucker - öko und gesund? - Kokosblütenzucker - lieber nicht!? - Süßes Lösungsversprechen - Hustenbonbons unter der Lupe - Honigschlecken - es ist nicht alles Gold, was glänzt - Milchzucker - ein Enzym sorgt für Toleranz - Traubenzucker - geballte Energie - Der glykämische Index - ein Wert mit Tücken