Pflanzenöle

Qualität, Anwendung und Wirkung

Braunschweig, Ruth von
24,00 €
  • Verlag: Stadelmann Verlag
  • Umfang: 305 Seiten
  • Auflage: 8., aktualisierte Auflage
  • Erscheinungsjahr: 2023
  • Bestellnummer: 13684
  • ISBN: 9783943793680
  • sofort lieferbar
Wie wichtig Pflanzenöle für unsere Ernährung sind, hat sich inzwischen herumgesprochen. Auch dass sie naturbelassen und schonend hergestellt sein müssen und möglichst aus biologischem Anbau kommen sollten, wenn sie ihre gesundheitsfördernden Wirkungen entfalten sollen, ist heute den meisten Menschen bekannt. Dass aber Oliven-, Kokosöl & Co. auch wertvolle Helfer für die Hautpflege sind und sogar in der Pflege eingesetzt werden können, wird von manchen Fachleuten noch immer angezweifelt. Dabei spricht heute eine Fülle von Forschungsarbeiten für sich.

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen ist belegt, dass die Inhaltsstoffe von Pflanzenölen auch hilfreich für unser größtes Organ sind: die Haut. Nicht nur, dass der Haut die Fettmoleküle evolutionsbiologisch schon seit Millionen von Jahren "bekannt" sind und sie sie deshalb ausgezeichnet verstoffwechseln kann.

Sondern darüber hinaus hat die moderne Forschung in jüngster Zeit insbesondere die sogenannten Begleitstoffe der Öle - auch "sekundäre Pflanzenstoffe" genannt - unter die Lupe genommen. Und dabei wurde festgestellt, dass sie diesen Namen eigentlich nicht verdienen. Vielmehr müssten sie Schutzstoffe heißen. Denn diese Substanzen - Polyphenole, Vitamine, Farbstoffe, um nur einige zu nennen - machen einen wesentlichen Teil der Wirksamkeit der Öle aus. So schützen sie die Zellen vor Umweltgiften, freien Radikalen und UV-Strahlen und wirken somit unter anderem tumorhemmend.

Inhaltsverzeichnis

I Wissenswertes rund um Pflanzenöle 13
Pflanzliche Fette und Öle und ihre Rolle für unsere Gesundheit
Was Fettsäuren in unserem Stoffwechsel bewirken
Fettbegleitstoffe: Kleine Menge, große Wirkung
Ölgewinnung und Qualität
Was steckt in unserer Nahrung?
Unverwechselbares Kennzeichen: Das Fettmuster
Systembiologie: die Intelligenz der Natur
In aller Munde: Die Omega-Fettsäuren
II Portraits der Öle und ihrer Pflanzen 77
Algenöl
Aprikosenkernöl
Arganöl
Avocadoöl -
Babassuöl
Baobaböl
Borretschsamenöl
Calophyllumöl (Tamanuöl)
Distelöl
Erdnussöl
Granatapfelsamenöl
Hagebuttenkernöl
Hanföl
Haselnussöl
Johannisbeersamenöl
Johanniskrautöl
Jojobaöl (Jojobawachs
Kakaobutter
Kokosöl (Kokosfett)
Kürbiskern.l
Leinöl (Flachsöl)
Leindotteröl
Macadamianussöl -
Maiskeimöl -
Mandelöl
Mangobutter
Marulaöl
Mohnöl
Moringaöl
Nachtkerzenöl
Olivenöl
Palmöl und Palmkernöl
Perillaöl
Pfirsichkernöl
Pflaumen oder Zwetschgenkernöl
Rapsöl
Sanddornöl
Schwarzkümmel.l
Sesamöl
Sheabutter
Sojaöl
Sonnenblumenöl
Traubenkernöl
Walnussöl
Weizenkeimöl
Zedernussöl
Mazerate
AloeveraÖl
Arnikaöl
Centellaöl
Johanniskrautöl
Ringelblumenöl
Lavendelmazerat in Kokosfett
Ingwermazerat
Rosmarinmazerat
III Genießen, pflegen und heilen mit Pflanzenölen 173
Hilfe bei gesundheitlichen Beschwerden
Beschwerden von A bis Z mit Pflanzen ölen lindern und behandeln
Leber und Darm
Beschwerden des Verdauungstraktes von A bis Z
Die Haut
Schutzschild Haut - für Gesundheit und Abwehrkraft
Die Haut: Teil des Gesamtimmunsystems
Hautpflege: optimal gepflegt mit Pflanzenölen!
Konventionelle versus biologische Hautpflege
Biologische Hautpflege mit Pflanzenölen und fetten
Körperreinigung
Rundum ein Genuss: Haut und Haarpflege mit Pflanzenölen
Beschwerden der Haut von A bis Z
FitnessDrink:
Gut geölt lebt es sich besser!
Weitere Anwendungen mit Pflanzenölen
Ölziehen für eine gesunde Mundschleim haut
Massage und Streicheln - die Mac

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