Ernährung und Salz in der Schwangerschaft

Föhl-Kuse, Sabine
12,90 €
Der Ernährungsplan basiert auf den Empfehlungen der amerikanischen Ernährungsberaterin Adelle Davis, die bereits in den 1960-er Jahren die Bedeutung einer guten Versorgung mit hochwertigen Proteinen, B-Vitaminen und gutes Salzen für Schwangere erkannte. Der Schwerpunkt in dieser Broschüre liegt auf den Studien, die als wissenschaftliche Hintergrund-Information zur Wichtigkeit einer guten Salzversorgung für Schwangere dienen (alle in deutscher Übersetzung) sowie auf Stellungnahmen von Prof. Dr. U. Retzke und Prof. Dr. M. Mohaupt.
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